Пожалуй, никто из россиян, уже пользовавшихся сервисом по доставке еды Империя пиццы не удивится, когда узнает, что число постоянных клиентов этой компании с каждым годом только увеличивается.

Макароны у многих потребителей ассоциируются с Италией, с ее национальной кухней. Но на самом деле первым производителем всех макаронных изделий был Китай. Оттуда этот продукт уже начал свое путешествие по другим странам, но особо прижился среди итальянских кулинаров и поваров. Здесь из макарон делают очень много блюд, причем все они обладают самыми разнообразными вкусами.

Ингредиенты для приготовления зеленого рыбного карри:

Один стакан риса "Жасмин"

Две чайные ложки арахисового масла

Четыреста миллилитров кокосового молока

Половина стакана несоленого рыбного или куриного бульона

Семьсот пятьдесят грамм филе белой морской рыбы, нарезанного кусочками толщиной три сантиметра

Один длинный зеленый перец чили, тонко нарезанный

Полторы столовые ложки рыбного соуса

Половина пучка базилика (предпочтительно тайского)

Четверть стакана кинзы, измельченной

Две столовые ложки сока лайма

Для зеленого карри:

Пять длинных зеленых перцев чили, тонко порезанных

Одна чайная ложка молотого тмина

Одна чайная ложка молотой куркумы

Одна луковица, нарезанная полукольцами

Два стебля кинзы, порубленных

Одна чайная ложка сухого кориандра, молотого

Один стебель лемонграсса, рубленный

Три зубка чеснока

Одна чайная ложка черного перца горошком

Две чайные ложки креветочной или анчоусовой пасты

Ингредиенты для приготовления лаймово - кокосового желе:

Пятьсот пятьдесят грамм консервированных личи в сиропе

Девять чайных ложек быстрорастворимого желатина (порошка)

Восемьдесят миллилитров сока лайма

Восемьсот миллилитров кокосового молока (четыре стакана)

Сто пятьдесят грамм сахарного песка

Ингредиенты для приготовления салата из свеклы и грецких орехов:

Один пучок вымытой свеклы, очистить, ботву выбросить

Четверть стакана заправки на основе бальзамического уксуса (например, соус винегрет: дижонская горчица, чеснок, белый бальзамический уксус, высушенные итальянские травы, масло оливы, соль, свежесмолотый черный перец)

Половина стакана измельченных грецких орехов, прокаленных

Половина стакана пармезана, нарезанного пластинками при помощи овощечистки

Половина стакана листьев свежей петрушки