2 килограмм мидий
4 нарезанные луковки шалота
1 мелко нарезанная луковица репчатого лука две столовых ложки сливочного масла
200 миллилитров белого вина
молотый перец
150 миллилитров сливок
2 яичных желтка одна чайная ложка порошка карри
соль
Рекомендуемые вина: белое Graves или

Грудки куриные - три штуки
Мидии крупные - 300 грамм
Кабачки мелкие - две штуки
Болгарский перец - одна штука
Лук репчатый - одна штука
Рис - 125 грамм (на 2 порции)
Соевый соус,
соль,
перец,
базилик,
орегано,
кунжут,
оливковое и растительное масло - по вкусу

200 грамм мидий
4 яйца
соус "Бешамель"
20 грамм оливкового

Мидии 300 грамм Оливковое масло две столовых ложки Винный уксус одна столовая ложка
Соль, перец. Лук-шалот (очень мелко нарежьте)

1,5 килограмм мидий; две столовых ложки растительного масла; 1 большая мелко нарезанная луковица; 2,5 см натертого свежего корня имбиря; 6 толченых зубчиков чеснока; 2 свежих зеленых перца чилли, очищенных от семян и мелко нарезанных; 0,5 чайной ложки порошка куркумы; 2 чайные ложки молотого тмина; 1,5 стакана стружки кокосового ореха; две столовых ложки нарезанной зелени кориандра; веточки кориандра

На 6 человек как закуска и на 3-4 человека как лёгкий ужин.
1 килограмм мидий
3 зубчика чеснока очищенные и продавленные
175 g мягкого слив.масла
1 стол.ложка олив.масла
1 луковица - шаллот, очищенная и порезанная
175 миллилитров сухого белого вина
1 стол.ложка лимонного сока
2 стол.ложка порезанной петрушки
соль и перец
Также вам понадобится большой противень 25.5 x 35.5 cm.

1 упаковка слоеного теста ( 400 грамм
3 белка
1 стакан сахар
ванильный сахар
сахарная пудра для посыпки

Белок яичный — три штуки
Сахар — 1 стак.
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 грамм
Ванилин
Сахарная пудра

Ингредиенты для пасты с мидиями
Мидии в панцире: 1 килограмм.
Паста ( у нас лапша лаганелле, но можно любую подобную): 350 грамм
Нут : 200 грамм
Протёртые помидоры : 4-5 столовых ложки
Кусочек свежего имбиря : 1-2 см.
Чеснок: 2-3 зубка.
Белое сухое вино: пол стакана.
Петрушка, оливковое масло , соль, перец.
Ингредиенты для пасты с мидиями

Ингредиенты для жаркого по – средиземноморски
Чищеные мидии : 300 грамм
Крупные креветки без головок: 400 грамм
Зелёная спаржа ( можно замороженную): 600 грамм
Чеснок: 1 зубчик.
Петрушка: несколько веточек.
Ворчестерский соус : две столовых ложки
Оливковое масло: три столовых ложки
Сок одного лимона, соль.
Ингредиенты для жаркого из морепродуктов и спаржи