Мясо - 400 грамм Перловка - два стакана Лук - две штуки Бульон - 1 л. соль
перец
3 головки чеснока
кардамон
барбарис
мускатный орех
кари

Сердце куриное – 650 грамм
репчатый лук – две штуки
морковь – 150 грамм
соленые огурцы – 200 грамм
перловая крупа – 100 грамм
масло растительное – 30 миллилитров
соль по вкусу.

курдючное сало 200 Грамм (можно замените 120 грамм растительного масла)
мясо 250 Грамм
луковица 2 Штук
морковь 500 Грамм
изюм 100 Грамм
курага 100 Грамм
перловка 350 Миллилитр
соль 1 Щепотка (по вкусу)
молотый перец 1 Щепотка (по вкусу)
Количество порций: 4

Ингредиенты:
400 грамм говядины для бульона
400 грамм лесных грибов
1 морковь
1 луковица
3 столовые ложки перловой крупы
Соль, перец горошком, лавровый лист

250 грамм шампиньонов
3 / 4 чашки неприготовленной перловой крупы (желательно используйте голландку, она быстрее варится)
1 средний помидор
1 сладкая луковица
1 средний цукини
1 стебель сельдерея
4 зубчика чеснока
1 столовая ложка оливкового масла
6 чашек овощного бульона три столовых ложки нарезанного укропа три столовых ложки нарезанной кинзы три столовых ложки нарезанного базилика две столовых ложки нарезанного тмина
соль
перец

Ингредиенты:
2 кабачка
2 столовые ложки перловки
200 грамм свежих грибов
1 маленькая морковь
1 луковица
200 грамм томатов в собственном соку или 2 столовые ложки томатной пасты
Соль, молотый черный перец, лавровый лист

Ингредиенты
Говядина
400 грамм
Перловая крупа
70 грамм
Картофель
300 грамм
Соленые огурцы
150 грамм
Огуречный рассол
150 грамм
Лук
100 грамм
Морковь
100 грамм
Томатная паста
2 ст л
Лавровый лист
3 грамм
Соль
1 ч л
Перец
0,5 ч л

Ингредиенты:
Перловая крупа 1 стакан
Куриный или овощной бульон – 2,5 стакана
Зелень: укроп, базилик, кинза
Помидоры

Состав рецепта:
- 500 грамм свинины;
- 500 грамм картофеля;
- 1/2 стаканов перловой крупы;
- 1 небольшая луковица;
- 1/2 средней моркови;
- 3 небольших соленых огурца;
- две столовых ложки томата-пюре ( без горки ) или 1/2 стакана томатного сока;
- две столовых ложки сливочного масла;
- две штуки лаврового листа;
- соль по вкусу;
- перец по вкусу;
- зеленый лук;
- укроп.

Крупа перловая — 0,5 стак.
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 3-4 зуб.
Морковь (небольшая) — две штуки
Картофель — четыре штуки
Масло растительное (подсолнечное или оливковое) — четыре столовых ложки
Курица — четыре штуки
Кукуруза (замороженная или консервированная) — 0,5 бан.
Паприка сладкая (молотая) — 0,5 чайные ложки
Томатная паста — одна столовая ложка
Специи (соль, перец, по вкусу)
Кориандр (молотый, по вкусу (тимьян, орегано))
Лавровый лист (молотый, по вкусу)