Рецепт ы Блюда из рыбы и морепродуктов : Мидии с луком в белом вине

мидии - 60 штук
лук репчатый - 3 головки
корень петрушки - одна штука
корень сельдерея - одна штука
вино белое - две столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
масло сливочное - две столовых ложки
куркума - 1/4 ч. ложки
перец черный и душистый горошком - по 2-3 штук
соль
зелень

Cмотреть рецепт

Рецепт ы Салаты с морепродуктами : Салат с мидиями (2)

мидии консервированные - 200 грамм
яйцо вареное - одна штука
рис вареный - 1 стакан
горошек зеленый консервированный - 1/2 стакана
майонез - 1/2 стакана
зелень укропа, огурец, редис - для

Cмотреть рецепт

Рецепт ы Супы разные : Суп буайбес ( из кальмаров, гребешков, мидий и креветок)

лук-порей - 200 грамм
морковь - 100 грамм
чеснок - 15 грамм
масло оливковое - 20 грамм
вино белое - 100 грамм
* Морской коктейль Дары моря Сальмон: мидии, креветки, щупальца кальмаров, розочки кальмаров - 1 упаковка ( 450 грамм
бульонные кубики - 4 шт

Cмотреть рецепт

Рецепт ы Горячие закуски с морепродуктами : Мидии, запеченные с пряностями (3)

мидии - 30 штук
масло сливочное - три столовых ложки
мука пшеничная - две столовых ложки
лук репчатый - 1 головка
лимон - одна штука
корень петрушки - одна штука
травы Прованса - по вкусу
перец черный молотый,сахар, соль по

Cмотреть рецепт

Рецепт паэлья с курицей, мидиями, гребешком и креветками…

6 ножек цыпленка (можно замените на куриное филе)
250 грамм мидий
8 неочищенных креветок
250 грамм рыбного филе (у меня треска)
6 пятаков морского гребешка
1 луковица
3-4 зубчика чеснока
2 стручка красного сладкого перца четыре столовых ложки оливкового масла
1 стакан ( 250 миллилитров круглозерного риса
2 стакана ( 250 миллилитров овощного бульона или воды
1/3 ч.ложки шафрана одна чайная ложка молотого сладкого перца одна столовая ложка мелко рубленой петрушки
ч.ложки тимьяна
морская соль по вкусу
белый молотый перец по вкусу
1 лавровый листик

Cмотреть рецепт

Рецепт мидии с беконом и сладким перцем

Мидии мороженные - 250 грамм
Сырокопченый бекон - 125 грамм
Сладкий перец - одна штука (у меня зеленого цвета)
Репчатый лук - 1 маленькая головка
Устричный соус - 2 чайные ложки
Лимонный сок - от четверти лимона
Крупная нейодированная или морская соль - щепотка
Свежемолотый черный перец - на кончике ножа
Спагетти - на 2 порции

Cмотреть рецепт

Рецепт плов с мидиями и шалфеем

300 грамм риса
1 луковица
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
50-80 миллилитров апельсинового сока
250 грамм замороженных мидий
50 миллилитров сухого белого вина одна чайная ложка сушеного шалфея
растительное масло
соль, перец

Cмотреть рецепт

Рецепт плов с мидиями а-ля 'по-гречески'

Масло оливковое
Рис 1,5 стакана
Вода около 2,5 - 3 стакана
Мидии 500 грамм
Лук - 1
Морковь - 1 большая
чеснок пару зубчиков
Специи по вкусу ((Хорошо куркума, черный и красный перец)
Соль

Cмотреть рецепт

Рецепт moules a la provencale. Мидии

Ингредиенты:
2 килограмм свежих мидий
200 грамм белого сухого вина
2 крупных помидора
3 крупных луковицы шалота
3-4 дольки чеснока
перчик чили
средний пучок петрушки
соль
свежемолотый черный перец
оливковое масло.

Cмотреть рецепт

Рецепт фрикассе из мидий и лисичек

1. Мидии
500 грамм
2. Лук репчатый
1 штука
3. Чеснок (Alium sativum)
1 зубчик
4. Вино белое
100 миллилитров
5. Сельдерей (зелень)
2 штуки
6. Масло сливочное несоленое
100 грамм
7. Перец черный
по вкусу
8. Лисичка
600 грамм
9. Петрушка
по вкусу
10. Соль поваренная
по вкусу

Cмотреть рецепт