Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

damkinet


Рецепт рагу с баклажанами шампиньонами

Ингредиенты для приготовления рагу с баклажанами шампиньонами:

Две средние баклажана, порезанные кубиками

Четверть стакана оливкового масла

Две столовые ложки укропа, порезанного

Две средние луковицы, порезанные ломтиками

Один красный болгарский перец, очищенный от семян и порезанный ломтиками

Три зубчика чеснока, пропущенные через пресс

Одна чайная ложка кумина, измельченного в ступке

Половина чайные ложки сухой паприки

Один маленький красный перчик чили, очищенный от семян и измельченный

Двести грамм мелких шампиньонов, порезанных пластинками

Треть стакана воды

Четверть стакана тахини

Сок одного лимона

Половна стакана петрушки, порезанной

Cмотреть рецепт

Рецепт летнего пудинга с вишнями

Ингредиенты для приготовления летнего пудинга с вишнями:

Один килограмм вишен

Неполный стакан сахарной пудры

Одна столовая ложка ванилина

Двенадцать кусочков тостового хлеба

Неполный стакан взбитых сливок

Cмотреть рецепт

Рецепт пряной баранины в кокосовом соусе

Ингредиенты для приготовления пряной баранины в кокосовом соусе:

Половина стакана греческого йогурта

Одна столовая ложка паприки, молотой

Две чайные ложки кардамона, молотого

Одна чайная ложка куркумы, молотой

Сок одного лимона (можно использовать в рецепте сок лайма)

Пятьдесят грамм имбиря, очищенного, натертого

Одна чайная ложка сахарного песка

Шестнадцать кусочков баранины на ребрышках

для приготовления соуса:

Один стакан кокосовой стружки

Неполный стакан стакана свежих листьев мяты, мелко нарезанных

Половина маленькой красной луковицы, мелко нарезанной

Cмотреть рецепт

Рецепт крем - супа из черемши

Ингредиенты для приготовления крем - супа из черемши:

Сто грамм измельченного репчатого лука,

Триста миллилитров овощного или мясного бульона,

Один пучок черемши,

Две столовые ложки сливок (жирностью тридцать три-тридцать пять процентов),

Двести грамм картофеля, очищенного и нарезанного кусочками,

для подачи:

Сметана (можно использовать соус-песто),

Оливковое масло extra virgin,

Листочки черемши,

Базилик (по желанию)

Пятьдесят грамм сливочного масла

Cмотреть рецепт

Рецепт супа-пюре из фасоли с чесноком

Ингредиенты для приготовления супа-пюре из фасоли с чесноком:

Три головки чеснока

Одна столовая ложка оливкового масла

Пятнадцать грамм сливочного масла

Две моркови, порезанные

Два стебля сельдерея, порезанных

Один стебель лука-порея (белая часть), нашинкованный

Четыре стакана куриного бульона

Две картофелины, очищенные и порезанные кубиками

Триста грамм консервированной белой фасоли, жидкость слить

немного шнитт-лука (можно взять обычный зеленый лук), нарезанного, для подачи

Для крутонов:

Половина багета, порезанного ломтиками толщиной 1 см

Один стакан сыра грюйер, натертого

Одна чайная ложка порошка паприки

немного оливкового масла

Cмотреть рецепт