Торт Микадо можно отнести к разряду крайне незаурядной выпечки. Он не похож на торты в нашем привычном восприятии, так как его коржи отличатся особенной твердостью. Что касается крема, то он более традиционен в отличие от коржей – крем используется заварной или, по крайней мере, похожий на заварной.

Ингредиенты для приготовления кофейного кекса с финиками:

Одна столовая ложка растворимого кофе

Половина стакана молока

Семьдесят пять грамм  сливочного масла

Половина стакана сахара

Сто грамм свежих или сушеных фиников, косточку вынуть, мякоть крупно нарезать

Одно яйцо, слегка взбитое

Один стакан муки

Одна чайная ложка разрыхлителя

Один  стакан муки

взбитые сливки – для подачи

Ингредиенты для приготовления пирога с изюмом и карамельным соусом:

Два стакана светлого изюма

Одна чайная ложка пищевой соды

Две чайные ложки ванильного экстракта

Ингредиенты для приготовления кекса с белым шоколадом:

Песочное печенье (юбилейное) – двести грамм

Шоколад белый – двести грамм

Сливочное масло – сто грамм

Яйцо куриное – четыре штуки

Маскарпоне – пятьсот грамм

Сахар-песок – сто грамм

Существуют кулинарные шедевры, которые знамениты на весь мир. Один из таких — широко известный яблочный австрийский штрудель. Ни одно кафе в Австрии не обходится без этого десерта.

Ингредиенты для приготовления сливочных  капкейков с кофейной глазурью:

Сто двадцать пять грамм сливочного масла, размягченного

Треть  стакана коричневого сахара (можно взять белый  сахарный песок)

Треть  стакана меда

Два  яйца

Два  стакана муки

Две  чайные ложки разрыхлителя

Половина  стакана сметаны

Половна  стакана молока

порубленные орехи или шоколадная крошка – для украшения

для глазури:

Один  стакан сахарной пудры, просеять

Десять грамм  сливочного масла

Однадве  столовые ложки крепкого горячего черного кофе

Двести пятьдесят грамм  бисквитов савоярди,

Пятьсот грамм  рикотты,

Треть  стакана сахара,

Цедра одного лайма, натертая, а также две столовые ложки сока лайма,

Триста миллилитров  нежирных сливок,

Одна  столовая ложка желатина в порошке,

Три  белка,

Пятьсот грамм  клубники, очищенной и разрезанной на половинки,

Четверть  стакана клубничного варенья, процедить.

Ингредиенты для приготовления кекса с нектарином:

Одна пачка печенья (двести пятьдесят грамм), поломанного кусочками,

Сто двадцать пять грамм топленого масла,

Натертая цедра одного апельсина,

Двести пятьдесят грамм  сливочного сыра, покрошенного,

Сто двадцать пять грамм  сыра маскарпоне,

Четверть  стакана густых сливок,

Четыре  спелых нектарина, нарезанных, без косточек,

Две  столовые ложки мелкокристаллического сахара.

Ингредиенты для приготовления пирога с грушами и имбирем:

Две трети  стакана сыворотки

Одна  чайная ложка разрыхлителя для муки

Два  яйца, слегка взбитых

Сто двадцать пять грамм  сливочного масла

Четверть  стакана муки

Неполный стакан  коричневого сахара (если у вас нет коричневого, можно использовать обычный белый)

Две с половиной  чайные  ложки имбиря, молотого

Половина  чайной ложки пищевой соды

Две  груши средних размеров, очищенных от кожуры и семян

греческий йогурт – для подачи