Сливочное масло – сто тридцать грамм

Сахарная пудра – пятьдесят грамм

Мука пшеничная – двести пятьдесят грамм

Яйцо куриное – три штуки

Какао-порошок – пятьдесят грамм

Сливки (жирность тридцать-тридцать три процента) – двести пятьдесят миллилитров

Кофе молотый – тридцать грамм

Шоколад - двести пятьдесят грамм

Фисташки – двести пятьдесят грамм  (если брать уже очищенные, то потребуется примерно двести грамм орехов)

Шпинат – пятьдесят грамм

Российский сыр  - сто грамм

Чеснок дольки – две штуки

Оливковое масло – пятьдесят миллилитров

Свиная корейка один килограмм

Ингредиенты необходимые для приготовления винегрета:

Свекла – восемьсот грамм

Картофель – восемьсот грамм

Морковь – двести пятьдесят грамм

Соленые огурцы – триста грамм

Лук красный – половина штуки

Лук зеленый – тридцать грамм

Горчица дижонская – одна чайная ложка

Уксус столовый – шестьдесят миллилитров

Растительное масло – сто миллилитров

Перец черный молотый – четверть чайной ложки

Ингредиенты необходимые для приготовления шоколадного соуса к стейку из говядины:

Лук репчатый (сто грамм) – половина луковицы

Розмарин листья – половина столовой ложки

Шоколад темный (содержание какао не меньше чем семьдесят-восемьдесят процентов) – тридцать грамм 

Вино белое сухое (столовое) – сто двадцать пять миллилитров

Сахар-песок – десять грамм

Уксус винный – двадцать миллилитров

Ингредиенты необходимые для приготовления паровых котлет из индейки:

Филе индейки – шестьсот грамм,

Лук репчатый (сто грамм) – одна штука,

Петрушка – сто грамм,

Соль – половина чайной ложки,

Фасоль зеленая стручковая – четыреста грамм,

Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) – для украшения.