Рецепт паровых котлет из индейки

Ингредиенты необходимые для приготовления паровых котлет из индейки:

Филе индейки – шестьсот грамм,

Лук репчатый (сто грамм) – одна штука,

Петрушка – сто грамм,

Соль – половина чайной ложки,

Фасоль зеленая стручковая – четыреста грамм,

Свежая зелень (петрушка, укроп, кинза, базилик) – для украшения.

Способ приготовления паровых котлет из индейки:

Если вы ощущаете что пора бы немного уменьшить употребляемые калории, то такие котлетки вам очень понравятся. Мясо индейки само по себе нежирное, а еще и приготовленное на пару точно не повредит вашей фигуре. На гарнир можете приготовить стручковую фасоль.

Грудку индейки измельчаем в мясорубке или в блендере. В фарш добавляем мелко порубленную зелень и солим по вкусу.

Тщательным образом перемешиваем фарш руками и формируем из него котлетки. Выкладываем их в пароварку, оставляя между котлетами немного пространства. Выставляем нужное время (если размер котлет средний, то хватит двадцати минут приготовления, если же котлеты крупнее, то немного увеличиваем время).

В другую емкость выкладываем стручковую фасоль, устанавливаем выше котлет и готовим минут десять.

Подаем готовые котлеты с фасолью и украшаем свежей зеленью. Можно полить сверху соевым соусом.