Рецепт вишневого соуса и стейка

Ингредиенты, которые потребуются для приготовления вишневого соуса и стейка:

Стейк ( куски по шестьсот пятьдесят грамм) – две штуки

Вишня – триста грамм (в сезон можно использовать свежую вишню, если ее нет, то подойдет и замороженная)

Вино красное сухое (столовое) – двести миллилитров

Сахар-песок – пятнадцать грамм      

Гвоздика – одна штука

Ванильный экстракт – четверть чайной ложки

Мука кукурузная – двадцать пять грамм

Cмотреть рецепт

Рецепт шоколадного соуса к стейку из говядины

Ингредиенты необходимые для приготовления шоколадного соуса к стейку из говядины:

Лук репчатый (сто грамм) – половина луковицы

Розмарин листья – половина столовой ложки

Шоколад темный (содержание какао не меньше чем семьдесят-восемьдесят процентов) – тридцать грамм 

Вино белое сухое (столовое) – сто двадцать пять миллилитров

Сахар-песок – десять грамм

Уксус винный – двадцать миллилитров

Cмотреть рецепт

Рецепт грибов с вином
Для грибов с вином возьмем пятьсот граммов белых грибов, пятьдесят граммов белого же вина, стакан домашней сметаны, сто грамм сыра, две ложечки хорошего масла (сливочного), приправы. Блюдо относят к французским, именно для них характерно наличие вина, каковое добавляется не лишь в мясные блюда, но и зачастую овощные, и даже в десертные – все зависит от выбираемого для блюда сорта и характеристик собственно вина.
Cмотреть рецепт

Рецепт САЛАТ ИЗ НУТА, ПОМИДОРОВ С ЛИМОННОЙ ЗАПРАВКОЙ

На 4 порции:
2 банки х 400 грамм нута (турецкого гороха), слить
300 грамм помидоров черри, порезанных пополам
200 грамм свежего горошка
120 грамм смеси свежих трав
2 ст л порезанного шнитт-лука
Для заправки:
2 ст л свежего лимонного сока
6 ст л оливкового масла

Cмотреть рецепт

Рецепт ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С ЦИТРУСОВОЙ ЗАПРАВКОЙ

На 6 порций:
125 грамм тонкой спаржи, подрезанной
1/2 огурца
140 грамм зеленых салатных листьев
Цитрусовая заправка:
тертая цедра и сок 1 лимона
1 ст л свежих порезанных трав
1 ч л молотого черного перца
4 ст л оливкового масла
щепотка сахара

Cмотреть рецепт