Ингредиенты необходимые для приготовления грибной икры:

Шампиньоны – пятьсот грамм

Белые грибы – триста грамм

Растительное масло – тридцать миллилитров

Лук репчатый (сто грамм) – одна штука

Соль – половина чайной ложки

Лимонный сок - двадцать миллилитров

Чеснок дольки – один зубочек

Ингредиенты необходимые для приготовления щей из капусты:

Голяшка говяжья без кости – восемьсот грамм,

Капуста белокочанная – триста грамм,

Морковь – двести грамм,

Растительное масло – сорок миллилитров,

Лук репчатый (сто грамм) – две штуки,

Перец душистый – пять штук,

Соль – одна чайная ложка,

Картофель – триста грамм,

Лавровый лист – одна штука,

Томатная паста– сто грамм (можно использовать помидоры перетертые в пюре).

Ингредиенты для приготовления хлеба из овсяных хлопьев с зеленью:

Мука пшеничная – четыреста грамм

Сахар-песок – три грамма

Дрожжи сухие активные – семь грамм

Лук зеленый – тридцать грамм

Укроп – тридцать грамм

Соль – одна чайная ложка

Овсяные хлопья крупные (Геркулес) – сто двадцать грамм

Молоко – двести пятьдесят миллилитров

Ингредиенты для приготовления картофельной запеканки с курицей и шпинатом:

Картофель – шестьсот грамм

Морковь – сто грамм

Яйцо куриное – три штуки

Соль – неполная чайная ложка

Куриное филе – двести грамм

Шпинат – сто пятьдесят грамм

Перец черный молотый – четверть чайной ложки

Сливочное масло – пятьдесят грамм

Ингредиенты для приготовления голубцов с мясом:

Капуста савойская – один килограмм

Соль – одна чайная ложка

Лук репчатый (сто грамм) – одна штука

Чеснок дольки – два зубочка

Говядина духовая – триста пятьдесят грамм

Свинина – триста пятьдесят грамм

Перец черный молотый – половина чайной ложки

Морковь – сто грамм

Овощной бульон – триста миллилитров

Соевый соус – пятьдесят миллилитров