На 6 порций:
600 грамм молодой брокколи, разобранной на соцветия
3 ст л оливкового масла extra virgin
2 зубчика чеснока, мелко нашинкованных
цедра и сок 1 лимона
по желанию: щепотка сушеного чили

1 килограмм молодого картофеля; 12 неочищенных луковиц-шалот; 12 неочищенных зубчиков чеснока; одна столовая ложка мелко нарезанного шалфея; одна столовая ложка мелко нарезанного тимьяна или розмарина; четыре столовых ложки оливкового масла; соль; перец

Баклажаны небольшие четыре штуки Чеснок 1 головка. Оливковое масло 50 грамм Розмарин.
Соль, перец

8 ст л оливкового масла, 2 зубчика чеснока, очищенных и тонко порезанных, 225 грамм лисичек, 100 грамм шампиньонов, 3 ст л порезанной свежей петрушки, свежий хрустящий хлеб.

2 головки чеснока, 1 луковица, мелко порезанная, 1 ст л тмина, 800 грамм замороженного горошка (petit pois), 1 л овощного бульона