Рецепт - ЖАРЕНЫЕ ГРИБЫ С ЧЕСНОКОМ

8 ст л оливкового масла, 2 зубчика чеснока, очищенных и тонко порезанных, 225 грамм лисичек, 100 грамм шампиньонов, 3 ст л порезанной свежей петрушки, свежий хрустящий хлеб.

нагрейте в сковороде масло и обжарьте чеснок в течение 10 сек. добавьте в сковороду грибы и обваляйте в масле. готовьте на большом огне 4-5 мин, помешивая, до золотистой корочки.
Посыпать сверху петрушкой; приправьте черным перцем и солью. перемешайте, и подавать на стол горячими в сковороде. Подавать с хрустящим хлебом.
На 4 порции