Рецепт - ПЕЧЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ

1 килограмм молодого картофеля; 12 неочищенных луковиц-шалот; 12 неочищенных зубчиков чеснока; одна столовая ложка мелко нарезанного шалфея; одна столовая ложка мелко нарезанного тимьяна или розмарина; четыре столовых ложки оливкового масла; соль; перец

разогрейте духовку до 200 С. Вымойте и высушите картофель. Крупные картофелины разрежьте пополам. В противне разогрейте оливковое масло, положить картофель, лук и зелень и хорошо перемешайте ложкой, чтобы овощи были равномерно покрыты маслом.
Выпекайте 50-60 минут, время от времени переворачивая, до золотистого цвета. подавать немедленно. На 6 порций