Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
|
Мука — 160 грамм
Молоко — 40 грамм
Дрожжи (сухие) — 6 грамм
Масло сливочное — 10 грамм
Сахар — 6 грамм
Соль (по вкусу)
Сыр твердый — 100 грамм
Яйцо (1 в начинку, 1 на смазку) — 2 шт
|
|
Печенье ванильное (для основы, можно любое) — 200 грамм
Масло сливочное (для основы) — 70-100 грамм
Творог мягкий (начинка, у меня домашний) — 300-400 грамм
Яйца (начинка) — четыре штуки
Сметана (начинка, у меня 20% жирности, ложки с горкой) — две столовых ложки
Сахарная пудра (начинка, можно сахар) — 0,7 стак.
Ванильный сахар (начинка, в пачке 10 грамм — 1/2 пач.
Крахмал (начинка, можно кукурузный,ложки с горкой) — две столовых ложки
Разрыхлитель (начинка) — 1,5 чайные ложки
|
|
ОПАРА
100 грамм воды, 1 ч ложка сахара, 50 грамм муки, 2~ 3 грамм сухих дрожжей
|
|
Ингредиенты
Тесто:
- 1 пачка масла ( 200 грамм комнатной температуры ,спред не надо брать..это не масло.
- 0,5 ст сахара
- 2 стакана муки
- 0,5 чайные ложкираспушителя для теста...или традиционная сода погашенная уксусом.
- ванилин
Начинка:
- 400-500 грамм творога (жирный и домашний приветствуется),смотрите что б творог был хорошо отжатый...а то воды послеэтого много будет
- 2 яйца, разделите белки и желтки.
- примерно 0,5 стаканов сахара...можно и чуть больше положить...будет слаще (на любителя)
- ванилин
|
|
Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Творог — 200 грамм
Яблоко (крупное) — две штуки
Сметана (в творог) — две столовых ложки
Корица (в творог)
Сахар (в яблочную массу) — две чайных ложки
Коньяк (в яблочную массу) — одна столовая ложка
Мармелад (клубничный или джем) — три столовых ложки
|
