Рецепт - слоeные творожно-яблочные ватрушки

Тесто слоеное бездрожжевое — 1 упак.
Творог — 200 грамм
Яблоко (крупное) — две штуки
Сметана (в творог) — две столовых ложки
Корица (в творог)
Сахар (в яблочную массу) — две чайных ложки
Коньяк (в яблочную массу) — одна столовая ложка
Мармелад (клубничный или джем) — три столовых ложки

Рецепт "Слоeные творожно-яблочные ватрушки"
Яблоки очистите, натрите на терке, слегка проварить с добавлением сахара, остудите, добавьте коньяк.
Творог протрите через сито, добавьте сметану и корицу.
Тесто раскатать и порежьте на 12 одинаковых квадратов.
Каждый квадрат сложить по диагонали и разрежьте острым ножом вдоль кромки вот таким образом. Очень удобно для этого используйте нож для пиццы.
Отрезанные кромки перекинуть на другую сторону квадрата, образовав "колодцы".
На дно "колодца" аккуратно выложите слой яблок.
послеэтого ровным слоем выложите творог.
Аккуратно кисточкой смазать джемом или жидким мармеладом.
выпекайте в нагретой духовке минут 10-15. Ватрушки получаются воздушные, нежные, очень вкусные!
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Слойки