На 250 миллилитров 50 грамм сыра Рокфор, 142 миллилитров сливок, 1 ч л порезанного шнитт-лука,
соль, перец

3 свеклы, очищенные и порезанные на дольки, 2 больших луковицы фенхеля, подрезанных, порезанных вдоль и поперек, 2 ст л густой сметаны, 2 ст л хрена,
1/2 лимона, только сок, 4 готовых филе форели или лосося

0,5 стакана майонеза две столовых ложки кетчупа две столовых ложки крупно нарубленных маринованных огурчиков две столовых ложки крупно нарезанных зеленых оливок одна чайная ложка острой пасты чили

1 огурец; 200 грамм красной капусты; 1 морковь; семена кунжута. Для заправки: две столовых ложки слегка поджаренного кунжута; одна столовая ложка соевого соуса; пол ч.л.сахара; две столовых ложки рисового уксуса; две столовых ложки растительного масла; одна столовая ложка кунжутного масла.

2 горсти салатного микса
горсть маленьких очищенных креветок
1 небольшая хурма
1 огурец
пермезан по вкусу
1 долька чеснока
заправка: две чайных ложкигорчицы в зернах
соль, смежемолотый перец 4-6 столовых ложки оливкового масла
сок лайма