Тесто:
2 стакана муки
200 грамм творога
100 грамм сахара (или по вкусу)
50 грамм сливочного масла (растопить)
60 миллилитров молока
30 грамм свежих дрожжей
2 яйца+1 желток
ванильный сахар по вкусу
горсть изюма
коньяк для настойки изюма 0,5 чайные ложкисоли
Глазурь:
плитка горького шоколада
плитка молочного шоколада одна столовая ложка сливочного масла
100 грамм сахарной пудры

400 грамм муки (у меня 200 грамм пшеничной и 200 грамм кукурузной), 60 грамм сливочного масла, 300 миллилитров молока, 2 яйца (отделить желтки от белков), 120 грамм сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 4 столовые ложки лимонного сока, 1 чайная ложка соды, изюм без косточек - примерно 50 грамм
Лимонная глазурь (у меня покупная)
У меня 2 разъемные формы d 12 см

Опара: две столовых ложки муки, две столовых ложки сахара, 10 грамм или две чайных ложкис небольшой горочкой) дрожжей(САФ-момент), 60 миллилитров тёплой воды. Тесто: 500 грамм муки, три штуки яйца, 80 миллилитров молока тёплого, 200 грамм сахара, 10 грамм соли, две чайных ложкиводки, 100 грамм сливочного масла, 10 грамм масла растительного.

Мука пшеничная 1 килограмм ;
Молоко 1.5 стакана ;
Желток шесть штук ;
Масло сливочное 300 грамм ;
Дрожжи 50 грамм ;
Ванильный сахар 1 пакетик ;
Сахар 1 стакан ;
Изюм 100 грамм ;
Цукаты 50 грамм ;
Курага 50 грамм ;

Мука пшеничная 1.2 килограмм ;
Молоко 0.5 литра ;
Яйца куриные шесть штук ;
Масло сливочное 200 грамм ;
Сахар 250 грамм ;
Изюм 1 стакан ;
Ванильный сахар 1 пакетик ;
Дрожжи 60 грамм ;