Для того чтобы правильно приготовить запеченную говяжью вырезку, вам нужно взять такие ингредиенты:
Говяжья вырезка, цельный кусок, весом не менее полукилограмма;
45 грамм оливкового масла экстра – класса;
20 грамм растительного рафинированного масла;
Одна столовая ложка сушеных прованских трав;
Один крупный зубчик чеснока;
Чайная ложка соли поваренной;
половинка чайной ложки черного перца.
Для гарнира возьмите:
200 грамм сладкого красного болгарского перца консервированного;
200 грамм перца болгарского консервированного желтого цвета;
Пару столовых ложек каперсов;
40 грамм свежей зелени петрушки;
30 грамм оливкового масла экстра – класса;
30 грамм бальзамического уксуса;
Соль и перец по вашему вкусу.

Для того чтобы приготовить овощи с томатным соусом нужно взять такие ингредиенты:
Половина банки консервированных в собственном соку помидор, примерно 440 грамм;
Красная фасоль консервированная — 440 грамм;
Половина стакана чечевицы;
Пару больших головок лука репчатого;
Пару стеблей сельдерея;
Пару штук красного сладкого болгарского перца;
6 штук помидор – черри;
Она крупная морковь;
Большой пучок свежей зелени кинзы;
Чайная ложка соли;
Чайная ложка перца чили;
Кумин – одна чайная ложка;
Корица молотая – 1 небольшая щепотка;
Масло оливковое экстра – класса – 40 грамм.

Для того, чтобы приготовить пиццу с помидорами, вам нужно подготовить следующие ингредиенты:
Готовое тесто для пиццы – 450 грамм;
300 грамм помидор – черри;
220 грамм риккоты;
Сыр сорта моцарелла – 120 грамм;
Сыр пекорино романо — 50 грамм;
Масло оливковое экстра – класса – 20 грамм;
Свежая зелень базилика – на ваш вкус;
Воль и перец – на ваше усмотрение.
Для теста нужно взять:
Чистая пшеничная мука – 220 грамм;
20 грамм оливкового масла экстра – класса;
Чайная ложка сухих дрожжей;
щепотка соли или половинка чайной ложки.

 

 

Ингредиенты для рецепта:

сало с прорезью  -  один килограмм

горошины душистого перца   - две штуки

лавровый лист  - по вкусу

небольшая  головка луковицы

Для посыпки:

лавровый лист  -  вде штуки

молотая паприка  -  одна столовая ложка

молотый красный перец -  одна столовая ложка

небольшая головка чеснока  -  одан штука

соль -  пару чайных ложек

одна щепотка черного молотого  душистого перца

 

 

 

Ингредиенты для рецепта:

Лазанья с сыром :

Четыреста  граммов листов лазаньи,  которые не требуют предварительной варки

Двести граммов моцареллы

Сто пятьдесят граммов горгонзолы

Пятьдесят граммов пармезана

Для  приготовления соуса бешамель:

Сто граммов сливочного масла

Четыре столовых ложки муки

Один литр молока жирностью 3,5%

Сто пятьдесят миллилитров  сливок жирностью 23%

Одна щепотка  мускатного ореха

белый перец

Клубничная лазанья:

клубника – шестьсот граммов

сахар ванильный – одна чайная ложка

сахар –  пятьдесят граммов

листы теста для лазаньи – шесть штук

белки – две штуки

мед – половина чайной ложки

коньяк –  одна столовая ложка

Лазанья  с базиликом:

яйцо – две штуки

свежий шпинат –  двести граммов

измельченный базилик – две столовых ложки

тертая моццарелла – двести граммов

тертый пармезан – половина  стакана

соль – по вашему  вкусу

мука – полтора стакана

масло оливковое – половина чайной ложки

творог – двести граммов

Для приготовления соуса:

масло оливковое – пять столовых ложек

помидор – триста граммов

чеснок – два  зубчика