Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
|
Масло оливковое 150 миллилитров
Перец молотый чёрный 2 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Уксус 3%-ный 60 миллилитров
Чеснок 25 грамм (растолченную головку)
|
|
Для супа:
2 л. бульона (у меня куриный)
100 грамм гречневой крупы
2 помидора
1 стакан томатного сока (или 1/2 стакана томатной пасты)
1 луковица (небольшая)
1 зуб. чеснока
1 острый перчик чили (сушеный или консервированный)
оливковое масло
соль
Для заправки: одна чайная ложка сушеного базилика (можно возьмите горсть свежего)
1 зуб. чеснока
50 грамм пармезана (натереть) одна столовая ложка оливкового масла
соль, перец - по вкусу
|
 |
Тушки конгрио (креветочной рыбы) 4 штуки
Луковицы 2 штуки
Изюм 75 грамм
Орешки кедровые 75 грамм
Красный винный уксус 1 столовая ложка
Масло растительное 4 столовые ложки
Мука для обваливания
Соль по вкусу
|
|
Бульон куриный 400 миллилитров
Кедровые орехи 25 грамм (поджареных)
Лимонный сок 40 грамм
Лук зелёный 20 грамм
Масло оливковое 60 миллилитров
Мята свежая 20 грамм
Крупа Кус Кус 250 грамм
|
|
Эта заправка отлично дополнит вкус шашлыка. готовьте ее необходимо непосредственно перед употреблением, иначе помидоры дадут лишний сок, а мята на воздухе быстро почернеет.
|
