Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
Для конвертиков с бараниной понадобятся двести пятьдесят граммов постного бараньего фарша, нарезанная луковичка, по две ложечки семян кориандра и тмина, сто граммов замороженного горошка (при желании можно заменить кукурузой), пять столовых ложек измельченного зеленого кориандра, шесть листьев теста фило и немного взбитое яйцо.
Для апельсиново-фисташкового чизкейка подготовим шестьдесят граммов печенья, двадцать пять граммов мягкого масла, столовую ложку апельсинового сока, семь граммов желатина, три столовых ложки апельсинового меда, чайную ложку апельсиновой воды, сто пятьдесят граммов греческого йогурта, сто граммов взбитых сливок, два апельсина, четыре столовых ложки обычного меда и двадцать пять граммов фисташек.
Для апельсиново-макового пирога подготовим нарезанное масло (сливочное) – двести пятьдесят граммов, столько же просеянной муки и сахарной пудры (плюс еще двадцать пять гамов пудры для посыпки), три яйца, полторы ложечки пекарского порошка, сок с двух апельсинов, цедру с них же и пятьдесят граммов мака.
Для тушеной капусты с каштанами потребуется два ломтика бекона, луковица, девятьсот граммов красной капусты, половинка кислого яблока, полстакана яблочного натурального уксуса, две ложки уксуса бальзамического, шесть ложек сахара, двести сорок граммов жаренных и рубленных каштанов, приправы.
Для американского пирога заготовим две апельсинки, немного размягченного масла, сто сорок граммов поленты, двести граммов поджаренных миндальных хлопьев, столовую ложку порошка пекарского, семь яиц плюс еще два желтка, триста пятьдесят граммов обыкновенного сахара, пятьсот граммов маскарпоне, три ложки ликера апельсинового и столько же мармелада (если получиться, то тоже с апельсиновым вкусом).
