Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
Последние рецепты

Продажа макарон

Макароны у многих потребителей ассоциируются с Италией, с ее национальной кухней. Но на самом деле первым производителем всех макаронных изделий был Китай. Оттуда этот продукт уже начал свое путешествие по другим странам, но особо прижился среди итальянских кулинаров и поваров. Здесь из макарон делают очень много блюд, причем все они обладают самыми разнообразными вкусами.

Cмотреть рецепт

 

Рецепт зеленого рыбного карри

 

Ингредиенты для приготовления зеленого рыбного карри:

Один стакан риса "Жасмин"

Две чайные ложки арахисового масла

Четыреста миллилитров кокосового молока

Половина стакана несоленого рыбного или куриного бульона

Семьсот пятьдесят грамм филе белой морской рыбы, нарезанного кусочками толщиной три сантиметра

Один длинный зеленый перец чили, тонко нарезанный

Полторы столовые ложки рыбного соуса

Половина пучка базилика (предпочтительно тайского)

Четверть стакана кинзы, измельченной

Две столовые ложки сока лайма

Для зеленого карри:

Пять длинных зеленых перцев чили, тонко порезанных

Одна чайная ложка молотого тмина

Одна чайная ложка молотой куркумы

Одна луковица, нарезанная полукольцами

Два стебля кинзы, порубленных

Одна чайная ложка сухого кориандра, молотого

Один стебель лемонграсса, рубленный

Три зубка чеснока

Одна чайная ложка черного перца горошком

Две чайные ложки креветочной или анчоусовой пасты

Cмотреть рецепт

Рецепт лаймово - кокосового желе

Ингредиенты для приготовления лаймово - кокосового желе:

Пятьсот пятьдесят грамм консервированных личи в сиропе

Девять чайных ложек быстрорастворимого желатина (порошка)

Восемьдесят миллилитров сока лайма

Восемьсот миллилитров кокосового молока (четыре стакана)

Сто пятьдесят грамм сахарного песка

Cмотреть рецепт

 

Рецепт салата из свеклы и грецких орехов

 

Ингредиенты для приготовления салата из свеклы и грецких орехов:

Один пучок вымытой свеклы, очистить, ботву выбросить

Четверть стакана заправки на основе бальзамического уксуса (например, соус винегрет: дижонская горчица, чеснок, белый бальзамический уксус, высушенные итальянские травы, масло оливы, соль, свежесмолотый черный перец)

Половина стакана измельченных грецких орехов, прокаленных

Половина стакана пармезана, нарезанного пластинками при помощи овощечистки

Половина стакана листьев свежей петрушки

Cмотреть рецепт

 

Рецепт пряной чайной панакоты с апельсиновым сиропом

 

Ингредиенты для приготовления пряной чайной панакоты с апельсиновым сиропом:

Шестьсот миллилитров жирных сливок

Четыреста миллилитров молока

Сто десять грамм сахара

Один стручок ванили, разрезать пополам, убрать семена

Две палочки корицы, разломать на кусочки

Три бутона гвоздики

Три горошины черного перца

Шесть зеленых коробочек кардамона, слегка раздавленных

Две чайные ложки семян фенхеля

Две чайные ложки имбиря, молотого

Две звездочки аниса

Две столовые ложки сухого черного чая «Английский завтрак»

Одна столовая ложка желатина

Два апельсина, очищенных от кожуры и нарезанных кружками, для подачи

Для сиропа:

Сто десять грамм сахара

Одна столовая ложка апельсиновой цедры, нарезанной тонкими полосками

Пять зеленых коробочек кардамона, слегка раздавленных

Cмотреть рецепт