Рецепт МИДИИ ИЗ ШАРАНТА. MOUCLADE

2 килограмм мидий
4 нарезанные луковки шалота
1 мелко нарезанная луковица репчатого лука две столовых ложки сливочного масла
200 миллилитров белого вина
молотый перец
150 миллилитров сливок
2 яичных желтка одна чайная ложка порошка карри
соль
Рекомендуемые вина: белое Graves или

Cмотреть рецепт

Рецепт КУРИНЫЕ ГРУДКИ С МИДИЯМИ 'АРОМАТНАЯ КОМПАНИЯ'

Грудки куриные - три штуки
Мидии крупные - 300 грамм
Кабачки мелкие - две штуки
Болгарский перец - одна штука
Лук репчатый - одна штука
Рис - 125 грамм (на 2 порции)
Соевый соус,
соль,
перец,
базилик,
орегано,
кунжут,
оливковое и растительное масло - по вкусу

Cмотреть рецепт

Рецепт ТОРТИЛЬЯ ИЗ МИДИЙ (TORTILLA DE MEJILLONES GRATINADA)

200 грамм мидий
4 яйца
соус "Бешамель"
20 грамм оливкового

Cмотреть рецепт

Рецепт МИДИИ В КИСЛОМ СОУСЕ

Мидии 300 грамм Оливковое масло две столовых ложки Винный уксус одна столовая ложка
Соль, перец. Лук-шалот (очень мелко нарежьте)

Cмотреть рецепт

Рецепт ГОРЯЧИЕ МИДИИ С ТМИНОМ

1,5 килограмм мидий; две столовых ложки растительного масла; 1 большая мелко нарезанная луковица; 2,5 см натертого свежего корня имбиря; 6 толченых зубчиков чеснока; 2 свежих зеленых перца чилли, очищенных от семян и мелко нарезанных; 0,5 чайной ложки порошка куркумы; 2 чайные ложки молотого тмина; 1,5 стакана стружки кокосового ореха; две столовых ложки нарезанной зелени кориандра; веточки кориандра

Cмотреть рецепт