4 порции)
600 грамм мидий
соль
по 150 грамм филе морского окуня и пикши
2 маленькие луковицы
5 стол. ложек оливкового масла
150 грамм стручков красного сладкого перца
150 грамм стручков желтого сладкого перца
500 миллилитров мясного бульона
10 горошин черного перца
2 лавровых листа
500 миллилитров белого вина
150 грамм мяса крабов
4 веточки тимьяна

4 порции)
200 грамм мяса мидий
5 луковиц
1 килограмм картофеля
600 миллилитров молока
300 миллилитров овощного бульона
4 яйца
соль
белый перец
8 филе анчоусов
1 пучок зеленого лука

4 порции)
2 килограмм мидий
4 луковицы
3 моркови
1/2 корня сельдерея
1 стебель лука-порея
1 пучок петрушки
750 миллилитров белого вина
10 ягод можжевельника
20 горошин перца
3 лавровых листа
соль