Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!

damkinet


 

Рецепт приготовления торта "Капучино" на Пасху

 

Ингредиенты для рецепта:


Для приготовления теста:

сахар ванильный –  две чайных ложки

какао-порошок –  одна столовая ложка

соль – одна небольшая щепотка

миндаль молотый – пятьдесят граммов

восемьдесят миллилитров  свежесваренного кофе

две столовых ложки  порошка какао

сто граммов горького шоколада

Для приготовления крема:

Восемь грамм желатина

Восемьдесят миллилитров кофейного ликера

Яйца куриные –  две штуки

 Одна щепотка разрыхлителя

 Двадцать грамм крахмала

Восемьдесят граммов сахара

мука – пятьдесят граммов

четыреста миллилитров  жирных сливок

 

Cмотреть рецепт

 

Оригинальный торт-безе "Тигренок"

 

Ингредиенты для рецепта:


крахмал – половина чайной ложки

пудра сахарная – четверть одного стакана

сок лимонный – половина чайной ложки

пудра сахарная – сто пятьдесят граммов

сок лимонный –  одна чайная ложка

цукаты красные и зелёные -  на ваш вкус

винный уксус белый – одна чайная ложка

сок морковный – пятьдесят граммов

сок морковный – полторы чайной ложки

бананы –  четыре штуки

Для  приготовления крема:

желатин в гранулах – пятнадцать  граммов

Для приготовления украшения:

Сахар в песке -  один стакан

Сахар в песке  – сто пятьдесят граммов

Для  приготовления безе:

белок яичный – четыре штуки

белок яичный –  три штуки

белок яичный –  одна штука

какао-порошок –  одна чайная ложка

сливки (жирность - 35%) –  двести миллилитров

 

Cмотреть рецепт

 

Шоколадный торт с меренгой на Пасху

 

Ингредиенты для рецепта:


сыр рикотта – триста граммов

корица – половина чайной ложки

какао-порошок – одна столовая ложка

сахар – двести двадцать граммов

шоколадный ликер –  четыре столовых ложки

смесь разноцветных цукатов – сто граммов

сливки жирностью 22% – сто восемьдесят миллилитров

свежие яичные белки – шесть штук

шоколад темный – двести двадцать граммов

миндаль – сто сорок граммов

масло сливочное –  одна чайная ложка

Для украшения:

смесь цукатов – пятьдесят граммов

стружка темного шоколада – пятьдесят граммов

 

Cмотреть рецепт

 

Праздничный торт на Пасху

 

Ингредиенты для рецепта:


Миндаль, в частности лепестки  - для  оформления

серебряное драже  - для оформления

лепестки розы -  для оформления

Для  приготовления лимонного крема

цедра одной второй лимона –  две столовых ложки

сахар в песке – сто семьдесят пять граммов

лимонный сок –  сто тридцать миллилитров

сахар ванильный – одна чайная ложка

куриное яйцо –  три штуки

масло сливочное –  сто граммов

Для  приготовления сахарно-молочной пудинговой начинки

сахар коричневый, в астности мусковадо –  триста пятьдесят граммов

ваниль или  же просто ванильный сахар, который приготовлен на основе натуральной ванили –  одна вторая  стручка или  одна столовая ложки

молоко сгущенное –  одна банка ( четыреста граммов)

Для приготовления  сырной начинки вместе  с изюмом

Куриное яйцо –  четыре штуки

белый сыр стилтон    пятьсот граммов

портвейн – две-три столовых ложки

крахмал кукурузный –  одна столовая ложка

темный изюм без косточек – две столовых ложки

сахар ванильный – одна столовая ложка вместе с верхом

сметана  жирностью 42% – сто граммов

Для  приготовления теста

вода холодная – две столовые ложки

хлопья овсяные –  две столовых ложки

масло сливочное холодное – сто пятьдесят граммов

соль – одна маленькая щепотка

виски шотландский – две столовых ложки

яйцо куриное  – одна штука

мука пшеничная – двести двадцать пять граммов

Для приготовления  яблочно-розового смузи:

варенье из лепестков роз – одна столовая ложка

сахар ванильный – одна чайная ложка

портвейн,  который у нас остался  после замачивания  самого изюма

зеленое яблоко, причем  среднего размера – одна штука

 

Cмотреть рецепт

 

Фаршированные яйца на Пасху

 

Ингредиенты для рецепта Фаршированные яйца на Пасху:


Куриные яйца   - двенадцать штучек

горчица   - две – три  чайных ложки

майонез  -  одна треть стакана

мелко нарезанный лук  -  одна с половиной столовая ложка

соус табаско -  на ваше усмотрение  по вкусу

соль, перец, паприка  - тоже на ваше усмотрение

 

Cмотреть рецепт