Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
|
Окунь или щука, филе четыре штуки
Масло сливочное 2 столовые ложки
Лук репчатый измельченный 2 луковицы
Перец черный свежесмолотый по вкусу
Сливки густые 300 грамм
Яичный желток одна штука
Зелень петрушки тонко измельченная 1 пучок
Лук зеленый нарезанный 1 пучок
Бульон рыбный 600-700 грамм
Икра форели, по желанию, для оформления 8 столовых ложек
Белое вино сухое 200 г
|
|
1. Горчица
10 грамм
2. Петрушка (зелень)
10 грамм
3. Лук
15 грамм
4. Масло оливковое рафинированное
10 грамм
5. Окунь речной
100 грамм
6. Сельдерей (корень)
30 грамм
7. Сок лимонный
5 грамм
8. Лук
5 грамм
9. Салат-латук
13 грамм
10. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
15 грамм
11. Перец белый
1 грамм
12. Майонез
15 грамм
13. Соль поваренная
2 грамма
14. Уксус бальзамический
2 грамма
|
|
Кетчуп 250 грамм (хайнц)
Лавровый лист 7 грамм
Лайм 40 грамм
Масло крестьянское солёное 30 грамм
Морковь 150 грамм
Окунь морской свежий 1000 грамм (1 килограмм)
Сахар (песок) 10 грамм
Чеснок 3 грамм
Перец жгучий красный 30 грамм
|
|
Бульон грибной 150 миллилитров
Бульон рыбный 150 миллилитров
Картофель 250 грамм
Лук репчатый 70 грамм
Морковь 60 грамм
Окунь речной свежий 300 грамм
Чеснок 15 грамм
Грибы сушеные 150 грамм (белые)
Перец болгарский зеленый 80 грамм
|
|
свежих трав (шалфей, петрушка, базилик, зеленый лук), крупно нарезаных 1 Чашка
филе полосатого окуня или морского окуня 4 Штук
яичный белок 1 Штук
соль и свежемолотый черный перец 1 По вкусу
Количество порций: 4
|
