Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
|
морская капуста сухая
100 грамм
или
морская капуста замороженная
500 грамм
рыба (кета, горбуша, треска горячего копчения или консервированный лосось)
60 грамм
капуста белокочанная квашеная
200 грамм
огурцы соленые
помидоры соленые
свекла вареная одна штука
морковь крупная одна штука
горошек зеленый 1-2 столовых ложки
маринованная вишня, слива или брусника 1-2 столовых ложки
майонез соевый
1/2 стакана
петрушка (зелень)
2-3 веточки петрушки и укропа
соль
по вкусу
имбирь молотый
щепотка
перец черный свежемолотый
щепотка
|
|
свекла среднего размера одна штука
картофель среднего размера три штуки
морковь среднего размера
три штуки
соленый огурец среднего размера две штуки
черные маслины без косточек среднего размера десять штук
лук репчатый среднего размера одна штука
зеленый горошек консервированный
100 грамм
масло оливковое
30 г
|
|
2 средние свеклы
отварной картофель
лук репчатый
1 луковица
200 грамм маринованных опят
масло растительное четыре столовых ложки
винный или фруктовый уксус одна столовая ложка
соль
|
|
Телятина или говядина - 300 грамм (кусок для варки)
Соус Винегрет - 120 миллилитров
Крупная нейодированная соль - по вкусу (с учетом того, что Винегрет уже соленый)
Репчатый лук - 2 головки (одна для варки, другая для маринования)
Морковь - одна штука
Сельдерей - 1 стебель
Стебли петрушки - от одного пучка
Для соуса Винегрет
Оливковое масло Extra Virgin - 6 столовых ложек
Винный уксус - 2 столовые ложки
Крупная нейодированная соль - щепотка
Свежемолотый черный перец - немного (в основном для запаха)
|
|
5 ст л красного винного уксуса
100 миллилитров оливкового масла extra virgin
1 зубчик чеснока, мелко порезанный
1/2 ч л дижонской горчицы
1 ч л сахара
1/2 ч л морской соли
1/2 ч л молотого черного перца
|
