Рецепт - винегрет Со стола Дон-Кихота (El vinegret «de la mesa el Don-Kihota»)

свекла среднего размера одна штука
картофель среднего размера три штуки
морковь среднего размера
три штуки
соленый огурец среднего размера две штуки
черные маслины без косточек среднего размера десять штук
лук репчатый среднего размера одна штука
зеленый горошек консервированный
100 грамм
масло оливковое
30 г

шаг 1
отварите в «мундире» свеклу, картофель, морковь. Свеклу очистите, порежьте кубиками размером 1 см.
шаг 2
Свеклу выложите в кастрюлю, добавьте масло.
шаг 3
Картофель очистите, порежьте кубиками размером 1 см.
шаг 4
Морковь очистите, порежьте кубиками размером 1 см.
шаг 5
Огурец порежьте кубиками размером 1 см.
шаг 6
Маслины нарежьте тонкими дольками.
шаг 7
Лук мелко порежьте.
шаг 8
добавьте в кастрюлю к свекле с маслом картофель, морковь, огурец, маслины, лук, зелёный горошек (без сока).
шаг 9
Содержимое кастрюли аккуратно перемешайте и выложите на подготовленное блюдо горкой. Вокруг винегрета выложите маслины. Приятного аппетита!