|
стручковая фасоль - 400 грамм |
|
250 грамм черной фасоли, предварительно замоченной в холодной воде на 12 часов; две столовых ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 1 толченый зубчик чеснока; 1 сушеный перец чилли, очищенный и нарезанный; 2 нарезанные моркови; 1 измельченная палочка сельдерея; по 1 чайной ложке жареных семян кориандра, тмина и гвоздичного перца; 1 лавровый лист; 100 грамм несоленого сливочного масла; цедра и сок 0,5 лимона; одна столовая ложка мелко нарезанной кинзы; соль; перец |
|
300 грамм зеленой фасоли, по 1 ст л оливкового и сливочного масла, 1 зубчик чеснока, раздавленный, 3 ст л тонко порезанного миндаля. |
|
2 филе копченой пикши (по 175 грамм , 25 грамм сливочного масла, 1 банка ( 230 грамм консервированных помидоров, порезанных, 1 банка ( 230 грамм консервированной фасоли в томате, 1 банка ( 220 грамм консервированной красной фасоли, 2 ч л вурчестерширского соуса, несколько капель уксуса, 2 яйца, 2 толстых куска хлеба, подсушенных в тостере. |
|
300 грамм фасоли; 1 стакан ( 120 грамм грецких орехов (ядра); 1 луковица; перец; зелень петрушки, кинзы, сельдерея, укропа, мяты |
