Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
|
Говядина (парная) — 500 грамм
Морковь (у меня одна штука — две штуки
Лук репчатый — две штуки
Рис (я беру Золотистый или Отборный) — 400-500 грамм
Масло растительное для жарки — 0,5 стак.
Изюм без косточек (щепотка (по вкусу))
Специи (по вкусу, обязательно зиру, барбарис и изюм по вкусу)
Чеснок (по вкусу)
Соль (по вкусу)
|
|
Рис (сорт "Девзира", это рис твердого сорта. Продается на рынке, где специи.) — 1 килограмм
Баранина (треть должны быть косточки, остальное - среднеупитанное мясцо) — 1 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Сало курдючное (баранье) — 200 грамм
Лук репчатый (средний) — три штуки
Чеснок (головки) — две штуки
Масло хлопковое (или растительное рафинированное) — 150 грамм
Зира (Душанбинская) — 1,5 чайные ложки
Перец красный жгучий (перец должен быть целым, без порезов и проколов) — две штуки
Соль
Помидор (спелый, для салата) — 3-4 штук
Перец красный (молотый, для салата)
|
|
Курица (у меня были четвертушки, я их разрезала) — восемь штук
Рис (коричневый, в оригинале 3 стакана, но мне это много) — 1.5 стак.
Лук репчатый — три штуки
Масло оливковое — три столовых ложки
Морковь — две штуки
Изюм — 1/3 стак.
Клюква — две столовых ложки
Чернослив — четыре штуки
Чеснок (головка) — одна штука
Перец черный (молотый, я не добавляла, не люблю)
Соль (по вкусу)
Вода (кипяток) — 1 л
|
|
Филе мясное (лучше баранина, но у меня была говядина) - 400 грамм
Лук репчатый - две штуки
Морковь (большая) - четыре штуки
Рис - 2 стак.
Масло растительное - 1 стак.
Вода (кипяченая) - 1, 5 л
Чеснок - 1 головка
Соль
Перец
Приправа (для плова (зира иранская, барбарис, тмин и др. ))
|
|
Субпродукты (желудок куриный-пупок) — 1 килограмм
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Рис — 2 стак.
Вода (кипяток) — 4 стак.
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)
Масло сливочное
Приправа (для плова)
Барбарис
|
