Рецепт - плов в горшочке с куринными пупками

Субпродукты (желудок куриный-пупок) — 1 килограмм
Морковь — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Рис — 2 стак.
Вода (кипяток) — 4 стак.
Масло растительное
Соль
Перец черный (молотый)
Масло сливочное
Приправа (для плова)
Барбарис

Рецепт "Плов в горшочке с куринными пупками"
Пупки промойте, очистите.
Отварить до готовности с солью.
На сковороде обжарьте лук и морковь, посолить, добавьте пупки и обжарьте минут 10.
Теперь кладём всё в горшочек.
Вниз обжареные пупки, послеэтого сухой рис, 1- 1,5 чайные ложкисоли, приправа для плова и барбарис, заливаем кипятком и сверху нарежьте сливочное масло, немного.
Закрываем крышкой и в духовку,при 180 грамм на 1 час 15 минут.
Приятного аппетита!
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках
Рецепты: Горячие блюда -> Готовим в горшочках