Ингредиенты для рецепта:
Соус болоньезе:
Пятьсот грамм фарша ;
Два-три помидора;
Две столовые ложки томатной пасты или кетчупа;
соль, перец, пряности - на вкус (базилик, орегано);
четыре столовые ложки оливкового масла.
Соус Бешамель:
Один литр молока;
Сто двадцать грамм сливочного масла;
Три столовые ложки муки;
Одна щепотка мускатного ореха, соль, черный перец – на вкус.
Для пасты:
Уже готовые листы лазаньи - одна упаковка (пятьсот грамм);
Двести грамм сыра "Пармезан".
Ингредиенты для рецепта:
- триста грамм шоколада (лучше возьмите половину черного шоколада и половину молочного)
- сто пятьдесят грамм сливочного масла
- три яйца и два яичных желтка
- сахар на вкус
- две столовые ложки муки ( но без горки)
Ингредиенты для рецепта:
- Мука – двести десять грамм
- Сливочное масло – сто двадцать пять грамм
- Сахар – восемьдесят грамм
- Яйцо – одна штука
- Семена - одна вторая ванильного стручка
- Миндальная мука – двадцать пять грамм
- Соль - - одна щепотка
Для крема:
- Лимон – три штуки (цедра и сто мл сока)
- Яйца – две штуки
- Сахар – сто тридцать пять грамм
- Сливочное масло – сто шестьдесят пять грамм
Для французской меренги:
- Белок – три штуки
- Сахарная пудра – сто пятьдесят грамм
- Сахар – десять грамм
Ингредиенты для рецепта:
Двести грамм мякоти тыквы
Пятьдесят грамм муки
Сто грамм куриной печени
Двадцать грамм лука порея
Одно куриное яйцо
соль, перец, зелень - на вкус
сметана, запеченный чеснок - для украшения
