Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
|
2 филе речной форели
350-400 грамм белой консервированной фасоли
1 пучок зеленого лука
2 дольки чеснока
2 веточки мяты
щепотка шафрана или 1/2 ч. ложки куркумы
соль и перец по вкусу 2-3 столовых ложки оливкового масла
|
|
500-600 грамм филе форели
3 сваренных в мундире картофелины
2 моченых яблока
2 сладких перца
100 грамм панировочных сухарей одна столовая ложка растительного масла одна чайная ложка лимонного сока
2 зубчика чеснока, зеленый лук одна столовая ложка карри
соль по вкусу
растительное масло для жарки
|
|
Форель (стейк)
Масло растительное (для жарки)
Сухари панировочные (для жарки)
Яйцо (для жарки) — две штуки
Горчица (для маринада) — одна чайная ложка
Соевый соус (для маринада) — две чайных ложки
Мед (жидкий, для маринада) — две чайных ложки
Масло оливковое (для маринада)
|
|
Форель (стейки; порция - половина стейка)
Лимон —
Соль
Перец черный
Сливки (20%; для соуса) — 100 миллилитров
Вино белое сухое (для соуса) — 50 миллилитров
Икра красная (соленая; для соуса) — две чайных ложки
Сыр плавленный (пластинки - "Виола", "Хохланд" и т.п.) — одна штука
Крахмал кукурузный (у меня был картофельный) — одна чайная ложка
Перец белый
|
|
Форель (Я беру голову, хвост и т.д.) — 600 грамм
Картофель (крупная или две штуки средних) — одна штука
Морковь — одна штука
Сливки (20%) — 150 миллилитров
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
|
