Карп (свежий) — 2 килограмм |
Карп (около 1,7 килограмм), соль, 1 морковь, 4 крупные луковицы (одна нечищеная, с воткнутой в нее гвоздикой), 3-4 веточки петрушки, кусочек лимонной цедры, 1-2 ломтика лимона без зерен, лавровый лист, веточка чабера, 2 стакана воды, 3-4 зубка чеснока, три столовых ложки сливочного масла, 1 стакан белого сухого вина, 0,5 стакана густой сметаны, 1 сырой желток, две столовых ложки мелко нарезанной зелени петрушки. |
800 грамм филе карпа, 6-8 зубков чеснока, одна столовая ложка лимонного сока, соль, молотый черный перец, две столовых ложки подсолнечного масла, две столовых ложки сливочного масла, 2-3 зубка чеснока, соль, одна чайная ложка лимонного сока, две столовых ложки мелко нарезанной зелени петрушки. |
Карп — 1 килограмм, ветчина — 100 грамм репчатый лук — одна штука маргарин — одна столовая ложка морковь — одна штука сельдерей — одна штука соль, перец — по вкусу. |
Карп — одна штука |