Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
|
сливочное масло 40 грамм
шампиньоны 100-150 грамм
репчатый лук одна штука
томаты-черри 6-8 штук
томатная паста 1,5 столовых ложки
сливки 11% 100 миллилитров
белое вино 100 миллилитров
мясо мидий 150-200 грамм
зелень майорана 1 веточка
куриный бульон 1 л.
пармезан 15 грамм
смесь перцев, соль
|
|
для дрожжевого теста
активные сухие дрожжи (Саф-момент, Саф-левюр) - 10 грамм
мед - 1 чайная ложка,
теплая вода - 1 стакан,
мука - 2,5 стакана (по 250 миллилитров ,
соль - 1 чайная ложка,
оливковое или растительное масло - 1 столовая ложка + немного для смазывания теста
для начинки
замороженные мидии - 100-150 грамм
белое сухое вино - 2 столовых ложки,
шампиньоны - 3-4 штук
лук репчатый (или лук-порей) - одна штука или (1 стебель - только белая часть)
помидор - одна штука
перец болгарский - 0, 5-1 штук
зелень укропа или петрушки,
консервированная кукуруза - 1-2 столовых ложки,
соль,
свежемолотый черный перец
|
|
Мидии (варено-мороженые) — 200 грамм
Шампиньоны (мороженые) — 100 грамм
Сливки (10%. Можно замените молоком, для соуса) — 200 грамм
Сметана — 100 грамм
Мука пшеничная — две столовых ложки
Масло сливочное — 40 грамм
Сыр — 50 г
|
|
спагетти черные
1/2 пачки
масло оливковое три столовых ложки
мидии замороженные
300-500 грамм
сметана 15-20% или сливки
150 грамм
смесь французских трав или любая другая приправа
сыр пармезан
соль
по вкусу
|
|
200 грамм варено-мороженых очищенных креветок
200 грамм варено-мороженых мидий
Для соуса:
200 грамм сливок
сметана
мука
150 грамм
масло сливочное
40 грамм
20 грамм тертого сыра
2-3 веточки укропа
лимон крупный
|
