|
300 граммов рис 500 граммов мясо 2 штуки лук 2 штуки морковь 4 столовые ложки масло сливочное топленое по вкусу соль, перец |
|
2 столовые ложки сливочное масло 1/4 штуки луковица 1/3 стакана миндаль 1 стакан длинный рис 2 стакана куриный бульон 1/4 чайные ложки соль 1 по вкусу перец 1 щепотка листья петрушки |
|
8 штук шляпки портобелло 1 по вкусу соль и перец 2 столовые ложки оливковое масло 1 порция дикий рис (рецепт потом) 1 порция заправка из перца Пикийо (рецепт потом) 1/3 столовые ложки миндаль обжареный 1 1/2 стакана Плов из дикого риса: дикий рис 3 + 1/2 столовые ложки куриный бульон 2 стакана вода 1 по вкусу соль 2 столовые ложки оливковое масло 1 штука луковица 2 зубчика чеснок 1 стакан сухое вино 2 чайные ложки тимьян свежий 2 чайные ложки розмарин свежий 1 по вкусу черный перец 1/4 стакана листья петрушки 5 штук заправка из перца Пикийо: перец Пикийо 1/2 чайные ложки луковица 8 зубчиков чеснок 1/4 стакана хересовый уксус 1 столовая ложка мед 1 столовая ложка горчица 1 по вкусу соль и перец 1/2 столовые ложки рапсовое масло |
|
1/4 чайные ложки шафран 750 миллилитров горячий овощной бульон 2 столовые ложки мед 125 граммов кишмиш 1 штука цедра апельсина 25 граммов сливочное масло 2 штуки луковица 2 штуки гвоздика 250 граммов длинный рис 50 граммов кедровый орех 3 столовые ложки листья петрушки 125 граммов Для пряного лосося: лосось четыре штуки по 8 чайных ложек стручки кардамона 1 штука цедра и сок лимона 1 по вкусу чёрный душистый перец 2 столовые ложки Для подливки: паста карри Корма 1 столовая ложка томатное пюре 400 миллилитров банка кокос. молоко 1 штука выжатый лимонный сок |
|
6 штук для курицы с картофелем: куриное бедро 1/2 штуки сок лимона 4 штуки гвоздика 2 штуки имбирь 2 штуки картофель 850 миллилитров куриный бульон 200 граммов для риса: рис Басмати 3 столовые ложки растительное масло 2 штуки луковица 2 зубчика чеснок 1 столовая ложка семя тмина 1 чайная ложка кардамон молотый 1/2 чайные ложки корица молотая 1 чайная ложка тмин молотый 1 чайная ложка соль 55 граммов изюм 1 штука Для салата чилли: лук 1 столовая ложка сахар 2 штуки чилли Птичий Глаз 1 штука огурец 2 штуки помидор 1 пучок кориандр |
