Ингредиенты для рецепта:

Плетенка из кабачков:

Тридцать граммов панировочных сухарей

Тридцать граммов сыра пармезан

Один зубчик чеснока

Одна четвертая чайной ложки крупномолотого черного перца

Одна столовая ложка оливкового масла

Один килограмм томатов

Две столовых ложки нарубленной свежей петрушки

Два-три  молодых кабачка

Сэндвичи из кабачков:

 Один  кабачок небольшого размера

Сто граммов швейцарского сыра

Сто пятьдесят граммов сырокопченой грудинки

 Два помидора

растительное масло -  только для обжаривания

Салат из запеченных овощей:

томаты-сливки – четыре штуки

сладкий перец разных цветов – три  штуки

кабачки –  две штуки

чеснок –  два  зубка

баклажаны – две штуки

оливковое масло – шестьдесят миллилитров

Для заправки:

оливковое масло – шестьдесят миллилитров

одна щепотка сахара

бальзамический уксус – одна столовая ложка

соль, перец -  по вкусу

веточки петрушки – три штуки

зубчик чеснока – одна штука

Ингредиенты для рецепта:

Торт с заварным кремом:

пудра сахарная –  один  стакан

десять штук  яичных белков

три столовых ложки  муки

для  приготовления крема:

половина  пакетика ванильного сахара

двести граммов сгущенного молока

сто пятьдесят граммов очищенных грецких орехов

половина столовой ложки  порошка какао

масло сливочное – сто граммов

 пять штук яичных желтков

сахар в песке – пятьдесят граммов

десть миллилитров  коньяка

торт с лимонными меренгами:

сахар мелкий -  на вкус

два  стакана ванильного мороженого

белки яичные  - по вкусу

тридцать две  ванильные вафли

 два стакана лимонного шербета, который следует предварительно размягчить

одна столовая ложка натертой лимонной цедры

Ингредиенты  для рецепта: 

Меренги со сливой:

белки – три штуки

гранатовый сироп – две столовые ложки

сливы для украшения – три штуки

сахарный песок – сто пятьдесят граммов

Вишневые меренги:

свежая вишня – пятьсот граммов

ликер "Амаретто" – две столовые ложки

Для приготовления крема:

пудра сахарная – сто пятьдесят граммов

густая сметана – двести граммов

сливки жирностью 35% – сто сорок миллилитров

миндаль молотый – три столовых ложки

шоколад – восемьдесят граммов

Для  создания меренги:

какао-порошок – три столовые ложки

сахар – триста граммов

белки – пятт штук

молотая корица – половина  одной чайной ложки

Абрикосовый торт:

очищенные фисташки – пятьдесят граммов

кукурузный крахмал – две чайных ложки

сливки жирностью 35% – триста миллилитров

сахар – триста двадцать граммов

белый винный уксус – две чайные ложки

большие белки – пять  штук

ликер "Куантро" – три столовых ложки

пудра сахарная – пять столовых ложек

абрикосы – шестьсот пятьдесят граммов

Ингредиенты для рецепта: 

Меренги первые:

яйца – три штуки

сливочное масло – двести двадцать граммов

ягодный джем – двести граммов

миндаль – половина одного стакана

сода – четверть чайной ложки

мука – два  стакана

сахар – половина  стакана плюс две столовых ложки

коньяк – одна столовая  ложка

Меренги вторые:

Соль -  по вкусу

фундук – половина  стакана

сахар в песке –  один стакан

какао-порошок – одна столовая  ложка

белки – четыре штуки

Десерт первый:

Для  приготовления меренг:

кукурузный крахмал – половина чайной ложки

белки – две  штуки

сахар – половина одного  стакана

Для приготовления начинки:

тертая лимонная цедра – одна столовая ложка

мука – одна столовая ложка

желток – одна штука

творог – пятьсот граммов

лимонный сок – одна столовая ложка

яйцо – одна штука

Для  приготовления теста:

ледяная вода – одна столовая ложка

желтки – две штуки

сливочное масло – сто двадцать пять грамм

мука – полтора стакана

сахар –  четверть стакана

Десерт второй:

вишневый ликер – три столовые ложки

большие гранаты – две штуки

сливки жирностью 35% – пятьсот миллилитров

сахарная пудра – один  стакан плюс две столовых ложки

кукурузный крахмал – три чайные ложки

сок  одного лимона

белки – четыре штуки

Ингредиенты для рецепта:

Первый рецепт:

пучок укропа -  одна штука

две столовые ложки  морской соли

одна щепотка белого перца

восемьсот граммов филе лосося

сахар в песке – одна столовая ложка

Второй рецепт:

лук репчатый – две штуки

сок лимонный – одна столовая ложка

бекон-  по вкусу

шестьсот граммов молодого картофеля

чеснок –  один  зубчик

сто граммов маринованного чеснока

соль -  по вкусу

сто миллилитров растительного масла с пряной зеленью

двести граммов грибов

Третий рецепт:

масло растительное – четыре столовые ложки

соль  - по вкусу

уксуса – одна столовая ложка

масло сливочное – пятьдесят граммов

кинза, укроп  - по вкусу

1 большая белая луковица

лук красный –  две луковицы

четыре-шесть  зубчиков чеснока

один килограмм говяжьего филе

шампиньоны -  по вкусу

Четвертый рецепт:

три штуки зеленых яблок

соль  - по вкусу

одна чайной ложки молотой гвоздики

двести граммов филе индейки

пятьдесят граммов оливкового масла

сахар – одна столовая ложка

Пятый рецепт:  

Один килограмм свежих креветок среднего размера

Двести миллилитра сливок жирностью тридцать три процента

чеснок – четыре  зубчика

растительное масло – две столовых ложки

двести граммов тонко нарезанного сыровяленого бекона

лук репчатый – одна  луковица среднего размера

соль -  по вкусу

три  сладких перца: красного, желтого, а также  зеленого цвета

вино белое сухое -  по вкусу