Кушать любят все. А вкусно, и при этом красиво, регулярно питаться все как раз только мечтают. С появлением интернета в каждом доме, разнообразие кулинарных рецептов во много раз превосходит
семейный бюджет по одним только ингредиентам. Тем не менее, именно благодаря интернету и кулинарным сайтам, таким как наша Гастрономия.ком Вы сможете приготовить вкусные и недорогие рецепты блюд каждый день! На нашем кулинарном сайте Вас ждут самые как самые разнообразные рецепты с фотографиями, так и популярные ныне видеорецепты, благодаря которым весь процесс приготовления Вы будете видеть максимально наглядно. Первые и вторые блюда, салаты, закуски и десерты, выпечка и напитки ждут Вас! Готовьте с удовольствием!
Для соуса бордолез припасем восемьсот граммов качественного красного соуса, шестьдесят пять граммов лука, сорок граммов петрушки, сто граммов виноградного красного вина, подобное количество бульона и приправы.
Для лагмана заготовим пятьсот граммов муки, одно яйцо, двести граммов воды, чуть соли, мясо и овощи в достаточном для блюда количестве.
Для куриного tetrazzini возьмем небольшую горсточку сушеных грибов (предпочтительнее белых), ложку оливкового маслеца, четыре куриных бедра, щепоть соли (морской) и перца, два чесночных зубца (измельчить), триста пятьдесят граммов свежих грибов, двести миллилитров белого вина, четыреста пятьдесят пять граммов спагетти, пол литра сливок (жирных), двести граммов измельченного пармезана и базилика пучок.
Для сациви понадобится одна курица, пятьдесят граммов лука, чуть эстрагона, петрушки, лаврового листа и соли. Куриную тушку, взятую целиком, опустить в кипящую в кастрюльке воду, приправить эстаргоном, лаврушкой, заложить очищенную луковичку и проварить до почти готовности.
Для рыбных зраз нужны пятьсот граммов рыбного филе, сто двадцать граммов репчатого лука, пара кусочков хлеба, яйцо, треть стакана молока, три ложки манки, треть ложечки соли, столько же душистого перца, плюс для начинки четыре уже отваренных яйца, сорока граммовый кусочек масла, чуть соли и для панировки пол стакана муки, приправы, яйцо и панировочные сухари.
