Ингредиенты:
Бисквит:
100 грамм сл. масла, комнатной температуры
1/2 стаканов сахара 1/2 чайные ложкиванилина
50 грамм шоколада
1 яйца
1 1/4 стаканов муки для тортов 2/3 чайные ложкисоды 1/2 чайные ложкисоли
2/3 стаканов воды
Кокосовый мусс:
один стакан сладкой кокосовой стружки
один стакан молока две чайных ложкикрахмала
2+ две столовых ложки молока две чайных ложкижелатина
две столовых ложки кокосового ликёра (Malibu)
3/4 стаканов сливок
Шоколадный мусс:
2 яйца четыре столовых ложки сахара четыре столовых ложки крахмала
350 миллилитров молока
100 грамм шоколада одна столовая ложка желатина
1/4 стаканов молока
один стакан сливок

Сахар 40 грамм ;
Вода 40 миллилитров ;
Желток три штуки ;
Вишня 400 грамм ;
Сливки 300 миллилитров ;
Шоколад 150 грамм ;

Клубника 200 грамм ;
Творог 300 грамм ;
Сметана 300 грамм ;
Сахар три столовых ложки ;
Желатин 1.5 столовых ложки ;

Малина 100 штук ;
Черника 100 грамм ;
Ежевика 100 грамм ;
Сахар 50 грамм ;
Сметана 70 грамм ;
Белок две штуки ;
Желатин 10 грамм ;
Йогурт 300 миллилитров ;
Сок лимона 70 миллилитров ;

Готовый бисквит 350 грамм ;
Шоколад 250 грамм ;
Яйца куриные шесть штук ;
Кофе 60 миллилитров ;
Ром две столовых ложки ;
Сахар три столовых ложки ;
Вода 100 миллилитров ;
Взбитые сливки пять столовых ложек ;