Сметана 500 грамм ;
Грецкие орехи 0.5 стакан ;
Сахар 180 грамм ;
Молоко 125 миллилитров ;
Желатин 15 грамм ;

Шоколад 300 грамм ;
Сливки 300 миллилитров ;
Крахмал одна чайная ложка ;
Масло сливочное 50 грамм ;
Яйца куриные одна штука ;

Белок три штуки ;
Сахар 0.3 стакана ;
Ликер Baileys четыре столовых ложки ;
Взбитые сливки три столовых ложки ;
Какао 0.5 чайные ложки;
Вода одна столовая ложка ;
Желток три штуки ;

Шоколад темный 70-80% какао 200 грамм Сливки 20-22% 150 миллилитров
Яичный желток три штуки Яичный белок три штуки
Сахарная пудра 20 грамм Сливки взбитые 100 г

Клюква 300 грамм Мука рисовая 50 грамм
Сахар-песок 250 г