Шоколадные батончики с карамелью три штуки Молоко одна столовая ложка Жирные сливки 300 миллилитров
Белок одного яйца. Сахарная пудра

На 8 порций:
60 грамм изюма
3-4 ст л рома
450 грамм несоленого сливочного масла для смазывания
450 грамм горького шоколада
200 миллилитров жирных сливок
8 яиц
200 грамм сахара
100 грамм белого шоколада, растопленного (для украшения, по желанию)
Глазурь:
150 грамм горького шоколада
40 грамм сливочного масла
2 ч л светлой

Желатин 1 пакетик ( 10 грамм . Яйцо одна штука один желток. Сахар 7 столовых ложек. Клюква 100 грамм Сливки 35-процентные 60 г

хурма - 700 грамм
яичный белок - пять штук
желатин - 1.5 столовых ложки
сахар - 3/4 стакана
лимонная кислота - на кончике

сок клюквенный - 1/4 стакана
сахар - две столовых ложки
желатин - одна чайная ложка
вода - 1/2 стакана
карамель - 50 грамм
клюква - 10