Творог 300 грамм ;
Сливки две столовых ложки ;
Персики одна штука ;
Лимон одна штука ;
Ликер три столовых ложки ;
Бренди три столовых ложки ;
Миндаль 200 грамм ;
Сахар одна столовая ложка ;

Шоколад темный 70-80% какао 75 грамм Коньяк 30 миллилитров
Яичный желток одна штука Сливки 30-33% 80 миллилитров
Яичный белок одна штука

Желатин 20 грамм Апельсины пять штук
Сахар-песок 75 грамм Шоколад 150 грамм
Сливки 35-40% 500 Мл

Клюква 300 грамм Сахар-песок 250 грамм
Манка, манная крупа 100 г

Лук репчатый ( 100 грамм одна штука Сливочное масло 150 грамм
Печень куриная 600 грамм Соль ? ч.л.
Майоран одна чайная ложка Базилик сушеный одна чайная ложка
Орегано одна чайная ложка Коньяк 50 миллилитров
Сливки 30-33% 200 Мл