по 12 штук сушеных фиников
кураги и чернослива
по 18 штук миндаля и грецких орехов
100 грамм горького шоколада
100 грамм молочного шоколада
30 миллилитров миндального ликера
цедра кпупного апельсина
яйцо одна штука
200 грамм сахарной пудры
100 грамм молотого миндаля

150 грамм сыра "грюйер"
150 грамм эмментальского сыра
150 миллилитров белого сухого вина
20 миллилитров вишневой водки одна чайная ложка картофельного
или кукурузного крахмала
чеснок
2 зубчика
50 грамм сырокопченого окорока
35 грамм сливочного масла
400 грамм картофеля
400 грамм брокколи
4 сладких перца

Сыр твёрдый (пополам два сорта, например, «Грюйер» и «Вашеран») — 800 грамм
Шампанское (сухое) — 300 миллилитров
Мука кукурузная — одна столовая ложка
Сок лимонный (несколько капель)
Чеснок (свежий — 1 зуб, сушёный — одна чайная ложка
Орех мускатный (молотый) — одна чайная ложка
Перец красный жгучий (молотый) — одна чайная ложка
Перец кайен (молотый) — одна чайная ложка
Хлеб (белый) — 600 г

Хлеб (чёрствый ) — 250 грамм
Мука — 250 грамм
Молоко — 200 миллилитров
Желток яичный — одна штука
Пармезан — 25 грамм
Сыр (тёртый, желательно овечий или козий ) — 120 грамм
Сливки (или молоко ) — 100 миллилитров
Брокколи (среднего размера ) — одна штука
Соль
Перец белый (молотый)
Масло растительное (или оливковое)

Ингредиенты:
Нам понадобятся фрукты:
бананы,апельсины,груша,яблоко,виноград,киви.
Также для фондю возьмём сладости:
зефир белый и розовый,миндаль,цветной мармелад,бисквит
Не у всех есть настоящий набор для фондю.Его можно замените арома-лампой,пиалкой обычной и набором десертных вилочек-шпажек.Это не так дорого, и в продаже встречается чаще.
Я взяла и ароматическую свечу, с ароматом карамели.

На 4-6 порций:
200 грамм горького шоколада
75 миллилитров черного крепкого кофе
75 грамм коричневого сахара
120 миллилитров жирных сливок
маленькие, твердые шарики мороженого с засахаренными фиалками
Для груш в сиропе:
сок 1 лимона
90 грамм ванильного сахара
1-2 веточек розмарина
12-18 маленьких груш

сырно-агарное фондю ( 200 миллилитров безалкогольного вина; 50 миллилитров сливок; одна столовая ложка крахмала; одна чайная ложка агар-агара)
для теста:
масло сливочное
300 грамм
мука
3 стакана
сметана
300 грамм
уксус одна столовая ложка
наполнители:
маслины без косточек
целые маринованные шампиньоны
кетчуп
замороженная зелень

150 грамм филе анчоусов
8 зубчиков чеснока
соль
350 миллилитров натурального оливкового масла высшего сорта или масла из грецких орехов
80 грамм сливочного масла
Для соуса: например, клубни фенхеля, стручки паприки, корни сельдерея, молодые артишоки, морковь, цветная капуста и брокколи, цикорий и, если есть,

330 грамм сыра Проволоне, 330 грамм сыра Горгонзола, 1/4 л молока, 4 яйца,
1 ст л сливочного масла, соль, черный молотый перец

Состав: 100 грамм шампиньонов, 300 грамм тертого сыра, 300 грамм тертый сыр горгонцола, 200 грамм молока, 4 яйца, четыре столовых ложки сливочного масла, 100 грамм белого сухого вина, 800 грамм пшеничного хлеба (1 буханка), 0,5 ч. ложки молотого белого перца.