damkinet


Рецепт фондю виндзорское

Состав: 800 грамм мякоти телятины, 1,5 л белого сухого вина, одна чайная ложка сахара, 5 горошин белого перца, 5 горошин черного перца, 8 семян кориандра, 1 палочка корицы, 4 семени жгучего перца, одна чайная ложка соли, 0,5 ч. ложки травяной соли.

Cмотреть рецепт

Рецепт фондю по-бургундски

Состав: 225 грамм мякоти телятины, 225 грамм мякоти шейки баранины, 225 грамм мякоти свинины, 225 грамм куриного филе, три столовых ложки лимонного сока, соль, черный перец, растительное масло.

Cмотреть рецепт

Рецепт фондю по-уэльски

Состав: 450 грамм мякоти баранины, 225 грамм моркови, 450 грамм картофеля, 4 стебля лука-порея, 1,5 л куриного бульона, перец черный.

Cмотреть рецепт

Рецепт шоколадное фондю

Черный шоколад 600 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Молоко 50 миллилитров
Сливки жирностью 10% 25 миллилитров
Пудра сахарная
Для бисквита:
Яйца крупные одна штука
Мука 1 стакан
Сахар 200 грамм
Разрыхлитель
Масло сливочное
Соль
Фрукты:
Груши две штуки
Клубника 12 штук
Ананас одна штука
Яблоки две штуки

Cмотреть рецепт

Рецепт фондю франш-контэ

Вино столовое белое 11% 150 миллилитров
Масло сливочное 60 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Сыр Швейцарский 250 грамм (натертого)
Чеснок 5 грамм (раздавленный)
Яйцо куриное шесть штук

Cмотреть рецепт