damkinet


Рецепт фондю Рождественское

Состав: 450 грамм куриного бульона, 4-6 штук филе индейки, 1 зубчик мелко нарубленного чеснока, 450 грамм клюквы, 275 грамм сахара, две столовых ложки портвейна, шесть штук перца-горошка.

Cмотреть рецепт

Рецепт каспот по-голландски (фондю)

Состав: 1400 грамм твердого тертого сыра, 1 зубчик рубленого чеснока, 400 грамм джина, 1 л белого сухого вина, две столовых ложки лимонного сока, одна столовая ложка крахмала, 1 стакан сливок, 0,5 стакана воды, 800 грамм пшеничного хлеба, 0,5 ч. ложки белого молотого перца, 0,25 ч. ложки молотого мускатного ореха.

Cмотреть рецепт

Рецепт фондю по-азиатски

Состав: 1 килограмм. филе различных рыб, 1 стебель лука-порея, 4 моркови, 500 грамм брокколи, 1 л рыбного бульона, (для соуса) 300 грамм натурального йогурта, две столовых ложки готовой горчицы, 2 пучка мелко нарубленного укропа, соль, черный перец.

Cмотреть рецепт

Рецепт фондю с кокосом

Состав: 100 грамм кокосовой стружки, 75 грамм кокосового крема, 50 грамм мелкого сахара, 4 ч. ложки кукурузной муки, 150 грамм сливок.

Cмотреть рецепт

Рецепт фондю из фасоли

Состав: 225 грамм фасоли “черные глаза”, 450 грамм свежей или замороженной кукурузы, 1 мелко нарубленная луковица, одна чайная ложка соуса табаско, 0,5 ч. ложки карри соуса, 1 зубчик мелко нарубленного чеснока, две столовых ложки кукурузной муки, две столовых ложки хереса, три столовых ложки густых сливок.

Cмотреть рецепт