Состав: 800 грамм мякоти телятины, 1,5 л белого сухого вина, одна чайная ложка сахара, 5 горошин белого перца, 5 горошин черного перца, 8 семян кориандра, 1 палочка корицы, 4 семени жгучего перца, одна чайная ложка соли, 0,5 ч. ложки травяной соли.

Состав: 225 грамм мякоти телятины, 225 грамм мякоти шейки баранины, 225 грамм мякоти свинины, 225 грамм куриного филе, три столовых ложки лимонного сока, соль, черный перец, растительное масло.

Состав: 450 грамм мякоти баранины, 225 грамм моркови, 450 грамм картофеля, 4 стебля лука-порея, 1,5 л куриного бульона, перец черный.

Черный шоколад 600 грамм
Масло сливочное 60 грамм
Молоко 50 миллилитров
Сливки жирностью 10% 25 миллилитров
Пудра сахарная
Для бисквита:
Яйца крупные одна штука
Мука 1 стакан
Сахар 200 грамм
Разрыхлитель
Масло сливочное
Соль
Фрукты:
Груши две штуки
Клубника 12 штук
Ананас одна штука
Яблоки две штуки

Вино столовое белое 11% 150 миллилитров
Масло сливочное 60 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Сыр Швейцарский 250 грамм (натертого)
Чеснок 5 грамм (раздавленный)
Яйцо куриное шесть штук

Ингредиенты
250 грамм черного (или молочного) шоколада,
120 миллилитров сливок, две столовых ложки ликера (фруктового),
любые фрукты, ягоды,
бисквит или печенье

300 миллилитров взбитые сливки 200 граммов белый шоколад 2 капли ванильный экстракт 500 граммов клубника по вкусу зубочистки или коктейльные палочки

200 грамм крупного винограда
банан среднего размера две столовых ложки апельсинового или лимонного сока
2 мандарина
яблоко
груша
200 грамм клубники
150 грамм белого шоколада
150 грамм горького шоколада с орехами
сливки жирностью 33%

50 миллилитров сливок жирностью не менее 30%
150 грамм горького шоколада
миндаль
коньяк
щепотка молотого кориандра
200 грамм клубники
2 крупных яблока
4 киви
кокос (стружка)
тертый миндаль

600 грамм черного шоколада
масло сливочное
60 грамм
50 миллилитров молока
25 миллилитров сливок жирностью 10 %
пудра сахарная
Для бисквита:
яйцо крупное
мука
1 стакан
сахар
200 грамм
разрыхлитель
масло сливочное
соль
Фрукты:
яблоки
2 груши
12 ягод клубники
1 небольшой ананас