Рецепт жульен с копченой индейкой

300 грамм филе курицы
150 грамм филе копченой индейки
300 грамм грибов шампиньонов
50 грамм сухих белых грибов
1 луковица большая
250 миллилитров сливок (10-15%) или молока
30 грамм сливочного масла
30 грамм муки
мускатный орех
соль,перец

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен из креветок с белым вином

Креветки 200 грамм
Сок лимона 15 миллилитров
Лук репчатый одна штука
Молоко 70 миллилитров
Вино белое 70 миллилитров
Ржаная мука 30 грамм
Сливочное масло 30 грамм
Пармезан 50 грамм
Мускатный орех

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен с грибами

200 миллилитров сливок, одна столовая ложка муки, одна столовая ложка сливочного масла, 250ггрибов, 1 луковица, 4-5 вареных яиц, 2 зубчика чеснока, 30 грамм тертого сыра, соль и перец по вкусу, 1ст воды, немного растительного масла

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен с креветками

креветки - 200 грамм
рис - 100 грамм
шпинат - 100 грамм (или цветная капуста - 150 грамм
шампиньоны - 100 грамм
лук репчатый - 1-2 головки
соль - по вкусу
для соуса:
мука пшеничная — одна столовая ложка с верхом
бульон креветочный
молоко
яйцо (желток) - одна штука

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен в булочке

куриной грудки 200 грамм
шампиньонов 250 грамм
луковица 1 маленькая
сыра 100-150 грамм
соль, перец черный молотый по вкусу
муки одна чайная ложка
сметаны 2-3 столовых ложки
булочек 6-7 маленьких круглых

Cмотреть рецепт