Вода — 1.8 л
Окорочок куриный (или других частей 500-600 грамм — две штуки
Шампиньоны — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Картофель — 300 грамм
Яйцо куриное — две штуки
Сливки — 100 миллилитров
Сыр плавленый — три штуки
Соль
Масло сливочное — четыре столовых ложки

1 банка резаных, консервированных шампиньонов 350 грамм
луковица,
сметана,
сыр,
соль, перец.

Ингредиенты для жульена с индейкой и белыми грибами
Мясо индейки : 500 грамм
Белые грибы ( можно замороженные): 300 грамм
Лук репчатый: две штуки
Сливочное масло: 90-100 грамм
Мука: одна столовая ложка
Мускатный орех : 1/2.
Шалфей: 3 листика.
Молоко: 200 грамм
Любой мягкий сыр: 200 грамм
Соль, перец: по вкусу.
Ингредиенты для жульена с белыми грибами и мясом индейки

Ингредиенты для жульена Иезуит
Моцарелла : 400 грамм
Пармезан: 100 грамм
Эмменталь : 200 грамм
Горгонзола: 70 грамм
Сливочное масло: 40 грамм
Мука: 20 грамм
Молоко: 400 миллилитров
Грибы порчини (белые): 100 грамм
Ингредиенты для жульена "Иезуит" с грибами и сыром

Штучки 2-3 куриного филе, 300 грамм шампиньонов, 200 грамм лука, 100 грамм сыра (твердого), 300-350 грамм сливок (15-25%) или сметаны, 2 столовые ложки муки, соль, перец, растительное масло, упаковочка тарталеток ( штук 15).