4 небольших кабачка (цуккини); 130 грамм шампиньонов; 130 грамм мелких помидоров; 250 грамм говяжьего или телячьего фарша; 1 небольшая мелко нарубленная луковица; одна столовая ложка мелко нарубленного кориандра; 0,25 чайной ложки мелко нарубленного тмина; щепотка кайенского перца; 1 взбитое яйцо; соль; перец; масло для заправки овощей

Ингредиенты:
для супа:
чечевица (желтая или красная) - 350 грамм
лук репчатый - одна штука
помидор - две штуки
морковь - одна штука
картофель - две штуки
растительное масло - 1/4 стакана
карри - 1/6 ч. ложки
сухая мята - щепотка
базилик - несколько листочков
сливочное масло - одна столовая ложка
соль - по вкусу
кебабы:
фарш - 300 грамм
перец красный сладкий - одна штука
базилик - несколько листочков
лук репчатый - одна штука
зелень (укроп, петрушка)
соль, перец - по вкусу
тосты:
хлеб - 6 кусочков
сыр - 50 грамм
зелень
чеснок - 1 зубчик

Говядина или телятина 400 грамм Свиное сало 100 грамм сальник одна штука жировая сетка)
луковица 1 большая
чеснок 1 зубчик
щепотка зиры,молотого черного перца и сухого орегано. соль.

Телятина 250 грамм ;
Баклажаны две штуки ;
Мука пшеничная одна столовая ложка ;
Лук репчатый одна штука ;
Вино белое одна столовая ложка ;
Вода 80 миллилитров ;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;

6 штук бамбуковые шампуры 12 штук мидии 12 штук кусочки лосося 12 штук сырые креветки 1 штука Соус Бренди 1 штука лангуст 20 граммов слив. масло 250 граммов Мл. сливки 1 столовая ложка томатная паста 20 граммов мука 2 чайные ложки бренди 1/2 чайные ложки укроп 1 по вкусу соль