куриное мясо (без кожи) - 1 килограмм, репчатый лук - одна штука чеснок - 5 зубчиков, лаваш - 2 листа, майонез - 2 столовые ложки, приправа (карри) - 2 чайные ложки, зелень (петрушка) - 50 грамм растительное масло - 2 столовые ложки, соль, перец (чёрный молотый) - по вкусу

Куриное мясо – 600 грамм (я предпочитаю куриные бедра без кожи и, конечно, костей)
Лук репчатый – 2 штуки
Чеснок – 2 – 3 зубчика
Белый хлеб – 40 – 50 грамм
Красный острый молотый перец, черный молотый перец, зира (1 чайная ложка)
Соль
Мука – 1 – 3 столовые ложки (по необходимости)

Ингредиенты для люля-кебаб с кабачками
мелкие кабачки или цукини
мясной фарш (баранина, свинина, говядина по желанию)
соль
перец
зира
растительное масло
зелень кинзы (или петрушки и укропа кто как любит)

апельсиновый сок - две столовых ложки
имбирь - одна столовая ложка
йогурт - 40 миллилитров
куриное филе - восемь штук
лук-шалот - 8 головок
мед - две столовых ложки
овощи мороженые - 800-900 грамм
перец острый - две штуки
помидор черри - восемь штук
растительное масло - три столовых ложки
смесь зеленых трав - четыре столовых ложки
соевый соус - две столовых ложки
соль - по вкусу
черный перец - по вкусу
чеснок - 3 зубчика

500 граммов баранина 150 граммов бараний жир 1 штука лук 0,25 штук хлебный мякиш 2 столовые ложки топленое масло 1 штука лимон 50 граммов зеленый лук по вкусу соль, перец