1 килограмм.говяж.фарша/из постного куска говядины/
половинка луковицы порежьте мелко
2 дольки чеснока порежьте
1 стол.л свеж.петрушки порежьте
1 стол.л свеж.кориандра порежьте одна чайная ложка паприки одна чайная ложка тмин 1/2 чайные ложкисоль 1/2 чайные ложкичерн.перец
1/ 2-1 чайные ложкикайен.перец

фарш из баранины - 500 грамм
репчатый лук - одна штука
петрушка
кинза
перец черный молотый
соль, специи

300 грамм бескостной говядины
400 грамм бескостной свинины
лук репчатый
1 луковица
чеснок
2 зубчика
петрушка
100 грамм миндаля
яйцо одна штука
4 куска белого хлеба
лимон
14–16 полосок бекона
соль

Фарш говяжий — 300 грамм
Лук зеленый — 1 пуч.
Яйцо куриное — одна штука
Картофель (отварной) — одна штука
Перец зеленый острый — одна штука
Мука пшеничная — 25 грамм
Соль
Перец молотый черный

Свининa — 1 килограмм
Лук репчатый (крупный) — 2-3 штук
Укроп — 1/2 пуч.
Хмели-сунели — 1,5 чайные ложки
Специи (соль, перец)
Яйцо — 1 шт